上班族的生活 ， 總是緊張而又忙碌著 。 每天早出晚歸 ， 已經是常態 ， 有時候早餐都顧不上吃 。 就算平時再忙 ， 但是還是想好好滿足下自己的胃 。
【上班族的生活|1分鐘教你自制小米奶香發糕，不揉面不發面，比蛋糕還好吃！】早餐吃的好 ， 活力滿滿一整天 。 今日哈妹分享友友們一道小米奶香發糕 ， 蓬松柔軟又營養 ， 配上豆漿簡直是完美~下面我們一起看看具體的烹飪步驟吧！
小米奶香發糕

文章圖片
by云兒淘淘姥姥
配料:
剩下小米粥300克、小麥粉400克、大紅棗8顆、全脂奶粉20克、糖10克、無鋁泡打粉10克、發酵粉10克、水適量
烹飪步驟:
1.剩下小米粥備上；

文章圖片
2.倒入適量清水用料理機打成濃漿都出來備用；

文章圖片
3.大紅棗提前用開水泡30分鐘洗凈；

文章圖片
4.小麥面粉稱重 ， 然后倒入綿白糖 ， 無鋁泡打粉和酵母和全脂奶粉攪拌均勻；

文章圖片
5.用小米濃漿和成絮狀；

文章圖片
6.然后揉圓蓋上保鮮膜室溫發酵二倍大；

文章圖片
7.表面用手指捏一點食用堿面撒勻[白色步分是食用堿面]；

文章圖片
8.然后在放入少許小麥面粉揉勻揉圓面團；

文章圖片
9.使用八寸戚風模具底部不用 ， 然后放一張蒸籠屜紙 ， 把面團放入中；

文章圖片
10.表面碼放大紅棗；

文章圖片
11.冷水入蒸鍋蓋上蓋小火至上氣等于二次發酵；

文章圖片
12.觀察面團漲起 ， 改大火蒸20分鐘至熟透 ， 檢查筷子中扎下沒有生面即可；

文章圖片
13.室溫放涼脫模；

文章圖片
14.切塊享用喧軟有彈性麥香棗甜味道口感最棒 。

文章圖片
菜譜小貼士:食材供參考 ， 利用剩下小米粥制作小米發糕 ， 不浪費勤儉治家 ， 營養豐富好美味 ， 活底模具底部不用 ， 讓小米發糕受熱快均勻 ， 里面沒有生面芯熟的透 ， 冷水入鍋蓋上蓋讓它在里面用慢慢水蒸氣起到二次發酵作用 ， 待上氣改大火蒸熟 。
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論
來源：香哈菜譜

• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂
• 患上糖尿病|隔代也會遺傳糖尿?。筷P于糖尿病的5個冷知識，你了解多少？
• 宜溫陽|郭德尚：肝硬化腹水的主要病機
• 治療|糖尿病服藥后，出現的低血糖比較嚴重怎么辦？
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 過量食肉帶來的危險 你知道么
• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次