八珍糕的主要材料有8種:麥芽、山藥、山楂、薏米、茯苓、芡實、白扁豆、蓮子 。 這些材料都是藥食同源的 , 性子平和 , 可以當零食吃 , 慢慢把脾胃養好 。
其中 , 山楂和麥芽消食化積 , 減輕胃的負擔 , 推動降濁順暢進行;茯苓、薏米、芡實除脾濕 , 補脾陽 , 讓脾升清有力;白扁豆調理消化 , 緩解腹脹腹痛;山藥專司補虛 , 可以健脾養胃 , 讓脾胃健運;蓮子養氣補中 , 提升身體元氣 。
做法和吃法也告訴大家 , 有需要的可以自取:
八種材料取等份 , 放到盆里 , 加入適量大米粉和少量蜂蜜調味 , 再用溫水把面和勻 。 為了方便定量 , 可以做成小丸子 , 蒸熟后每天吃3到5粒 , 孕婦不能吃 。
說到這里 , 還得提醒大家一下 , 除了肚子脹 , 經常覺得疲累、身體虛胖、臉愛出油、胃寒胃痛、晨起頭暈 , 都是脾胃虛弱的特征 。 尤其是過了40歲的中老年朋友 , 如果有這些問題 , 是一定要調理的 。 年老體衰 , 再加上脾胃虛弱 , 很容易拖垮身體 。 《脾胃論》也說 , 百病皆由脾胃衰而生 。
方子和做法都寫清楚了 , 脾胃不好的朋友 , 不要犯懶 , 也不要怕麻煩 , 可以做了吃吃看 , 自助者天助之 。 要是真的不方便做 , 也可以直接吃成品 。
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