1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

糙米的營養價值和功效介紹

【糙米的營養價值和功效介紹】稻谷脫殼后但仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫 糙米 ，它在一定溫度下會發芽，使其內部發生戲劇性變化，并能產生各種有保健和健美功能的成分 。發芽糙米有著神奇的健美功效，可把發芽 糙米 作為主食，以增進 健康 、防治疾病 。
古方中醫 專業人士表示，發芽糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的產生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝，預防 動脈硬化 、內臟功能障礙和癌癥等 。大量的氨基酸存在于腦和脊髓中，有改善血液循環、增加氧氣供應量、抑制自律神經失調和老年性癡呆癥等功效 。此外，發芽糙米還保留著更多的鎂、鉀、鈣、鋅和鐵等人體所必需的微量元素 。
1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等 。
2、糙米能治療 貧血。
3、糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用 。
4、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能 。
5、 糙米 能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡 。
6、糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用 。
 　
7、糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血癥、便秘、腸癌等功效 。
8、 糙米 的營養遠勝于精致白米，如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，煙堿素是3.2倍，維他命B1高達12倍 。
9、糙米中的維生素E是白米的10倍，纖維素高達14倍 。從以上數據你不難發現，現代人為何吃白米吃出全身病來 。
適宜人群：
一般人群均可食用，尤適于肥胖、胃腸功能障礙、貧血、 便秘 等人食用 。來源于：網/zhongyishiliao/388.html