高血壓、糖尿病、高血脂、心梗、腦梗、頸椎病、白頭發、便秘、腹瀉、身子弱愛感冒、總沒精神……

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年紀大了 ， 似乎越來越多的毛病就找上來了~調養這些病最好的時機就是現在——入冬之后 。
藥補不如食補 ， 在眾多食物之中 ， 尤其要推薦的就是鴿子 ， 冬天吃什么肉 ， 都不如吃鴿子肉！
民間有“一鴿勝九雞”的說法 ， 鴿肉為肉中之精品 ， 補養身體的作用最好 ， 也能與藥物配合使用 ， 達到更加的效果 。
現代醫學認為：鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力；降低血壓 ， 調整人體血糖；養顏美容 ， 使皮膚潔白細嫩 ， 延年益壽 。
中國中醫科學院西苑醫院姜眾會介紹：鴿肉性平 ， 味甘、咸 ， 歸肝、腎經 ， 具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效 。

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【羊肉 牛肉靠邊站，它才是冬天最該吃的肉！男補腎女補血，老人補鈣】民間稱鴿子為“益血動物” ， 貧血的人食用后有助于恢復健康 。
鴿肝中含有最佳的膽素 ， 可幫助人體很好地利用膽固醇 ， 防止動脈硬化 。
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素 ， 可與鹿茸中的軟骨素相媲美 ， 經常食用 ， 具有改善皮膚細胞活力 ， 增強皮膚彈性 ， 改善血液循環 ， 保持面色紅潤等功效 。
鴿肉中還含有豐富的泛酸 ， 對脫發、白發和未老先衰等有很好的療效 。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成 ， 加快創傷愈合 。

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中醫認為 ， 鴿肉易于消化 ， 具有滋補益氣、祛風解毒的功能 ， 對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用 。 故民間有“一鴿勝九雞”的說法 。
由于鴿子營養價值較高 ， 對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合 。
老年人常吃些鴿肉 ， 對增強體質 ， 高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等癥都有良好作用 。
中成藥烏雞白鳳丸中的白鳳 ， 指的就是鴿子 。 在《紅樓夢》中也有很多菜是用鴿子蛋制作而成的 ， 一群人還和劉姥姥打趣 ， 說鴿子蛋一兩銀子一個 。
早在《黃帝內經》里記載了一個婦科專用方 ， 叫烏側骨方 ， 里頭就用了鴿子蛋治療婦人血枯經閉之癥 ， 實際上現在看來 ， 可以通過鴿子蛋的調養 ， 調節人的內分泌 ， 從而達到養血調經的目的 。
姜眾會教授特別給大家推薦這款白鳳百福湯 ， 鴿子和雄黑豆、茯苓、山藥、三七粉這些名貴的中藥材相搭配 ， 最適合中老年人在秋冬調理身體 。

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入腎經 ， 性味甘、平 ， 無毒 ， 有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能 。 黑芝麻具有補益肝腎、滋養五臟、益氣填髓、長肌肉的作用 。

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性平和 ， 可以寧心安神 ， 利濕而不傷正氣 。 生黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫等功效 。

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有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效 。 生薏苡仁可以除濕痹、消水腫、通利胃腸、補脾護胃 ， 久服可以輕身益氣 。

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