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火龍果的四種美味吃法盤點

第一種：生吃
火龍果 ：剝開外面顏色鮮艷的皮里面半透明的嵌有黑色芝麻狀物體的就是他的果肉，用勺子挖著吃就可以了，當然把整個果肉切成片再吃也可以 。這是最簡單了 。
將其切開后剝掉外皮，即可食用 ?；蛘哒f從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉 。里面的肉用勺子挖著吃 ?；瘕埞堑吞撬哂?美容養顏 功效，很適合女性食用 。
就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分 。因為不是很甜，放些糖也可以 。不過什么都不蘸，直接吃才能嘗到 火龍果 真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了 。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸 。
第二種：鮮美的 火龍果 炒蝦仁
材料：鮮蝦、 火龍果 、蔥花、芹菜
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉 。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份 。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌 。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘 。
3、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋 。
4、放油，細芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋 。
第三種：脆炸 火龍果
材料： 火龍果 1個、花生油500克(實耗油50克)、鹽5克、面粉50克、生粉80克、泡打粉3克、清水適量 。
【火龍果的四種美味吃法盤點】做法：
1、 火龍果 去殼起肉，切厚片 。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用 。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊的 火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內即成 。
第四種：火龍果 酸奶汁
材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法：
1、 火龍果 切小塊后去皮待用；
2、檸檬去皮后榨成汁
3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可 。