【血燕形成的三種說法】中醫專業人士介紹，關于血燕的形成有以下三種法：
第一種說法
金絲燕每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以筑起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品 。到了六月，金絲燕又再次筑巢，由于相距時間較近，體質未能完全恢復，故筑起的巢質素較差，且身薄而多毛，與第一次相比顯然稍次 。到了九月，金絲燕又作第三次筑巢，一說正因金絲燕正瀕臨生產期，又因時間迫促，體力和唾液未能得到充分補充，又亟需哺養雛燕，體力消耗極大，故第三次的巢窩，肯定比前兩次差了，因此要選用較多的羽毛和雜質混合，而且因唾液不足，連血也吐了出來而成為燕窩便通體透紅，人稱“血燕” 。
但是此說被09年4月份左右被推翻，屋燕的金絲燕，無論是第一次筑巢，還是第二十次筑巢，都只是灰白色 。這個謊言最早是由一些印尼華人及港臺商家傳出的 。只有洞燕才能出產血燕，而且產量及其稀少，現在在江浙一帶中，盛行孕婦吃燕窩中有一種名為“血燕”的，很多人誤以為因燕子筑巢缺乏唾液連血亦吐了出來筑巢，故成為血燕云云 。其實血燕是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，其他種類的金絲燕所筑的巢，亦有可能因食物或外界環境影響而導致巢色改變成血紅色 。這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故筑出“燕窩而產生顏色上的變化；三是石洞里面的空氣非常悶熱，越深入洞腹越是悶熱，含有礦物質的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色 。據攀爬過燕窩山的人介紹，山洞外圍的巢都是珍珠白色的，越往里面走，巖壁上的燕巢開始是珍珠黃色，桔黃色（黃燕），然后抵達最深、最悶熱的洞腹里，才看到橙紅色的燕窩 。注意，不是鮮紅色，是橙紅或灰紅色，現在市場上鮮紅亮麗的血燕都是熏出來的 。天然血燕沒有那么鮮紅，干了也是紅褐色的，而且還有金絲燕獨有的腥味（數十萬個出產燕窩的山洞，也只有沙巴州的幾個山洞有中醫網 求醫問藥專題

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