山竹 富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛 腹瀉 、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎 。古方中醫 食療專業人士介紹，在購買山竹時需注意以下幾點：
購買 山竹 時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此 山竹 已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉 。一般一個 山竹 內只有一個較大的種子，食用時務必留神 。 
食用要留神
食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫 。吃里面白色的 果肉 部分，其他不可以吃 。
【山竹的購買和食用需注意】食用宜忌
古方中醫 食療專業人士介紹：山竹相對 榴蓮 ，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長 青春痘 ，可生食山竹，也可用山竹煲湯 。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效 。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之 。另外，正因為 山竹 是最寒的水果 。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃 。來源于：網

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