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“我們價格不高 ， 1碗面加上有葷有素的澆頭 ， 也就是十多元 ， 能讓很多囊中羞澀的人好好吃一頓 ， 也方便了鄰居們 。 ”它就是你餓了 ， 又剛好在附近 ， 可以填飽肚子的小店 ， 沒必要特地跑一趟 。
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隨意飲食店
地址：延慶路114號
人均：24元
評分：3.9分

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“開了20多年的路邊攤炒面”

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某學區周邊 ， 開了20多年的學生時代路邊攤 ， 賣的都是黑暗料理 ， 四大法寶 ， 炒面、炒年糕、椒鹽雞翅、蛋炒飯每天都爆單 。 去年終于在漆黑的小路盡頭盤了店面 ， 人多時 ， 外賣、堂食都要等上半個小時 。
“四大法寶之一 ， 炒年糕”

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老師傅炒得好吃 ， 全憑二十多年的經驗 。 猛火炒的年糕鑊氣十足 ， 炒到剛好軟糯時起鍋 。 走的是濃油赤醬的風格 ， 連白菜都入味極了 。
“很多人覺得好吃 ， 也不會給高分”

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對于這樣的黑暗料理 ， 來的人雖多 ， 卻不會特意給小店留下評價 ， 店里現在還只有30來條評論 。 而且來的人就算覺得特別好吃也沒給高分 ， 大概是扣了環境和服務分 。
店名/地址：不便透露 ， 人多易引起投訴 ， 有緣相見
評分：3.6分

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“為上海低分小店 ， 說句公道話”
“有人覺得老板娘脾氣不好”

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朋友餐廳：3.8分
10平方、4張桌 ， 是開了35年的蓋澆飯小店 。
特色醬鴨蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯都很有人氣 。
有的差評原因是 ， 老板娘脾氣不是太好 。
“有人覺得這店在炒作”

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胖叔叔鐵板燒烤攤：3.9分
上電旁的鐵板燒 ， 幾平米的小店每天深夜排著長隊 。
一碗可以自由加料 ， 喂飽了一代又一代的學子們 。
因為近來剛好被美食博主集體推薦了 ，
有人覺得是胖叔叔在炒作 ， 所以給了差評 。
其實上海還有很多小店 ， 正在被互聯網的評分系統拋棄...或是被簡陋的環境、服務耽誤了 ， 或是因城市變革搬遷失去了老客人 ， 又或是因代代傳承等原因引起了誤會...
如果你剛好在尋求一份記憶里的味道 ， 那么這些分數不高的蒼蠅小店子 ， 就很適合你 。
有的老師傅說 ， 其實這樣不引人注目挺好的 ， 現在托老客人的福 ， 生意也夠做了 ， 安穩送孩子念完書之后 ， 自己也退休啦 。
還有的老師傅說 ， 來店里的原本都是老一輩的人 ， 不過因為被推薦 ， 所以現在也有越來越多的年輕人到店里來了 ， 也挺好的 。
攝影|劉穿風設計|隔壁老王
*文中圖片及文字為小分隊原創
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