直立行走是人類進化過程中具有決定性意義的一環。它使人類的雙手得到解放，有了制造和使用工具的基礎。當時，生活在亞熱帶森林中的原始人類，每日攝入的氯化鈉僅為0.6g，遠低于目前世界衛生組織(WHO) 建議每人每日5g的食鹽攝入量。而穩定的尿酸濃度，能夠幫助人類在低鹽攝入的情況下維持“直立血壓”。因此可以說，正是尿酸的存在，才讓人類“站了起來”。
尿酸能夠刺激大腦皮層，增強智力，人類在進化過程中的智力飛躍，很可能與尿酸的升高有關。
臨床研究顯示，超高智力人群中痛風的發病率（1.8%）明顯高于同地區同時期普通人群的發病率(1.5%)。而過低的血尿酸濃度，還會使阿爾茲海默病的患病風險增高。這些結果都提示人類，我們的智力水平很可能與尿酸濃度存在某種聯系。
尿酸其實益處多多
其實，尿酸還能夠幫助人類延緩衰老。尿酸能夠有效地清除氧自由基，減緩人體內的氧化應激反應，阻止細胞凋亡，是一種天然的抗氧化劑，占人體抗氧化功能的50%。在保護血管內皮、維持機體免疫功能等方面，發揮了正面作用。
而且，尿酸使人類更善于儲存脂肪。在食物匱乏的時代，足夠的能量儲存，對進化有著十分重要的意義，穩定的尿酸水平，有增強人體儲存脂肪的能力，可以保證大腦穩定的能量供應。
目前，我們尚未得知尿酸酶從人類體內消失的確切原因。不過，可以確信的一點是，人類能夠在漫長的進化過程中幸存，從諸多生物中脫穎而出，離不開尿酸的作用。
只是，在告別了條件艱苦的遠古時代之后，諸如維持血壓、能量供應之類的問題，已經無法再給我們帶來困擾，而尿酸過高引發的一系列健康問題，反倒成了現代人類的負擔?；蛟S有一天，人類會進化出新的生理機制，解決尿酸過高引發的問題。但在此之前，我們能做的就只能是將體內的尿酸含量控制在適當的范圍內，讓機體健康地運轉。


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嘌呤讓人又愛又恨，火鍋的誘惑總會讓人暫時忘卻痛苦。在此，也要澄清一點，火鍋多年來也只是一位“背鍋俠”，它不算是造成痛風的“元兇”，最多只能算“幫兇”罷了。小伙伴要記得一點：食物中的嘌呤都容易溶解在湯里。所以下次吃火鍋，不妨選擇清湯涮蔬菜，同樣美味，還更健康。
【 尿酸過高|火鍋并非造成痛風的“元兇”高智力人群更易痛風？】來源：羊城晚報

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