萬事萬物的運作方式 , 都是相互聯系的 , 包括飲食方式、運動方式、睡眠方式、思考方式 , 還有生活方式 , 都與人的健康密切相關 。 比如 , 科學家發現 , 抑郁不僅僅是大腦的一種狀態 , 可能與日常鍛煉或者對蔬菜和蛋白質的選擇不當有直接的關系;肥胖可能是由飲食引起的 , 也可能與細菌多樣性或缺乏睡眠有關;工作中的挫敗感 , 也許不需要在工作中消除 , 而是可以通過運動、和寵物相處等方式得到治愈……
生活中的各個方面之間 , 都有著復雜的聯系 。 因此 , 健康不是某一個習慣的改變 , 而要遵循“進化教會我們的健康準則”:準則1:低碳水、多樣化飲食碳水化合物構成了今天人類多數營養的80% , 大量碳水化合物的攝入 , 也帶來了許多疾病的高發病率 , 比如高血壓、高血糖、肥胖等等 。 人類進化過程中 , 攝入的大部分碳水化合物都是以纖維基質為基礎的復合物 , 也就是小麥、玉米等食物 。 這種食物的消化需要花費一定時間 , 身體調節葡萄糖的含量 , 也需要時間 。 而如今 , 人們攝入的許多碳水化合物都是以簡單的形式存在的 , 其中大部分是葡萄糖 , 有時甚至直接溶解在水里 , 比如各種飲料 , 這種做法完全繞過了消化系統進行均化作用的過程 。 準則2:運動改造大腦缺乏身體活動 , 是至少20種慢性病的潛在危險因素 , 而且還會讓人變得更加愚鈍 。 因此 , 運動是保持健康的最可靠途徑 , 體育鍛煉的關鍵不在減重 , 而在健康 。 值得注意的是 , 無論選擇做什么運動來保持健康 , 只有你認為它有趣 , 才能算是合理的 。 準則3:保證充足的睡眠每個人每天都需要8.5小時的睡眠 , 但是現代人能睡夠8小時就已經很好 。 如果睡眠不足 , 除了疲勞無法消除之外 , 人還會變得肥胖、虛弱、愚鈍 。 作者認為 , 影響睡眠質量的因素中 , 最重要的是環境的安全感 。 無論是夜晚的長眠 , 還是白天的小睡 , 只有在安全的環境里 , 人才會得到真正的休息 。 同時 , 白天曬太陽和晚上關燈睡覺同樣重要 , 這能夠讓身體的晝夜節律與地球的節律保持一致 。
準則4:注意和感知當下人永遠都處在快速流動的信息流中 , 狩獵采集者要隨時識別身邊的威脅或機會 , 尋找前方有獵物的線索 。 今天的人類也要隨時發現身邊的危險 , 或者留意到一位重要的人剛剛走進門 , 這都取決于我們能否從信息流中挑選有用信息準則5:在自然中尋找我們的天性人類對大自然 , 有與生俱來的依戀 。 《自然的大腦》一書中 , 作者對成人護理中心進行的研究顯示 , 當受試者身處花園環境中時 , 皮質醇水平會下降;在有植物擺放的室內環境中 , 受試者的壓力會更??;注視小溪、山谷、河流、梯田、水域、果園和農場 , 也會對受試者起到治療效果 。 只要置身于大自然中 , 就會增強人對疾病的抵抗力 , 因此 , 實現健康和營養的杠桿就是與自然接觸 。 準則6:與他人連接才能贏得幸福人是合作的產物 , 我們與他們合作并建立親密關系的能力是原始的、基本的 , 也是人類社會發展的基石 。 一個人的幸福 , 很大程度上取決于與他人之間的關系牢固與否 。 一個團隊合作和凝聚的程度有多高 , 它的生存的優勢就有多大 。
準則7:保持適度的壓力面臨威脅時 , 身體會采取自己的應對方式 。 比如心跳加快、呼吸急促 , 能為戰斗或逃跑提供額外的能量;消化系統會暫時停工 , 以節約能量;面部肌肉收縮 , 從而做出兇狠的憤怒表情;咽部緊縮 , 以便緊急呼救……一旦威脅消失 , 這些反應又會消失 , 人重新放松下來 。 這種時而興奮、時而放松的循環過程 , 是人類能夠成功應對自然界危險的基礎 。 生活中偶爾面對壓力、應對挑戰 , 對維持機體“內穩定狀態”的一種鍛煉 。
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