范志紅表示 ， 追求感官享受和方便快捷 ， 就難免會和食品添加劑親密接觸 ， 所以不必把它看成毒藥或洪水猛獸 。與其為了某些食品添加劑惶恐不安 ， 不如多吃新鮮天然的、保質期較短的、口味色澤樸素的食物 ， 這樣自然會遠離過多的添加劑 ， 也能得到更多的健康成分 。（吳 惟）

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