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冬令進補正當時！藏在田林東路上的養生“秘笈”，你get了嗎？

健康知識養生常識

本文轉自：周到上海網
中醫云：“萬物皆生于春 ， 長于夏 ， 收于秋 ， 藏于冬 ， 人亦應之 。 ”冬季主藏 ， 最適合保養身體、積蓄能量 ， 是進補的好時節 。 有人用膏方進補 ， 也有不少人買些芝麻核桃粉吃吃 。
近日 ， 天氣轉冷 ， 時令進補食品迎來了購買高峰期 。 在田林東路上 ， 就藏著一家專賣食補粉的小店 ， 開了30多年 ， 很多周邊居民是這家店的忠實粉絲 。
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南方芝麻糊的店面不大 ， 柜臺上擺放著各種進補食品 ， 有核桃、芡實、薏仁、亞麻籽等 ， 紙板上面還寫著相應的功效 ， 居民可根據自身需求進行挑選 。 “亞麻籽有降血壓的作用 ， 杏仁有潤肺的功效 ， 濕氣重的人可以吃芡實和山藥 。 ”說起進補食品的功效 ， 一年四季都來買進補粉的錢阿姨如數家珍 。
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當然 ， 店內銷量最好的就是核桃 ， 分為野生核桃、云南核桃、紫皮核桃三種 ， 其中野生核桃和云南核桃還有優惠活動 ， 只要顧客花一百塊買三斤核桃 ， 店家就額外送一定量的芝麻、胚芽、亞麻籽以及冰糖 。 “這個配比適合大多數的老年人 ， 可以預防一些慢性疾病 ， 還有烏發的作用 。 好多老顧客都吃慣了 ， 每年都來買 。 ”店主笑著說 。
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“每年冬天 ， 我總會來這里買好幾次核桃芝麻粉 ， 家里我和老伴都愛吃 ， 吃了快有二十年了 。 ”家住附近的阿婆拎著一袋核桃芝麻粉高興地走回家 。
據店主介紹 ， 為了保證口感以及滿足顧客的不同需求 ， 進補粉都是現磨現賣的 ， 并分為有糖和無糖 ， 添加的量也可以選擇 。 “天氣一冷 ， 買的人就多了 ， 銷量一下子翻了個倍 ， 有時候還要排隊 。 ”
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在店主的推薦下 ， 小編買了一袋芝麻核桃粉 。 只見店主熟練地把秤好的核桃和芝麻倒進機器 ， 耳邊立馬傳來了磨粉的隆隆聲 ， 很快一袋核桃芝麻粉新鮮出爐 ， 隔著袋子都能聞到香味 。 沖泡后 ， 香濃細膩 ， 比干吃更加潤口 。
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【冬令進補正當時！藏在田林東路上的養生“秘笈”，你get了嗎？】來源：周到上海作者：吳佳樺