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百合燜豬蹄

生活百科百合

1、準備材料：百合200克，豬蹄2只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片各適量 。
2、百合去皮，掰開成片，洗凈 。
【百合燜豬蹄】3、豬蹄去毛，洗凈，放沸水中焯去血水 。
4、鍋置火上，放入清水 ， 將百合、豬蹄投入燒沸 ， 放入精鹽、料酒、蔥段、姜片 ， 改用小火燉至肉爛，揀去姜片、蔥段，下味精，出鍋裝碗即成 。