檸檬黃色素(E102)：用于軟飲料 ， 能引致哮喘病發 ， 與甲狀腺腫瘤有關

奎林黃色素(E104)：廣泛應用于醫療 ， 但可致皮膚炎 ， 美國與挪威禁用

日落黃色素(E110)：可引發蕁麻疹、腎腫瘤、惡心與嘔吐

淡紅色素(E122)：可致嚴重氣喘 ， 對阿士匹靈敏感的人會出現不良反應

麗春紅4R色素(E124)：致癌物質 ， 可致嚴重氣喘

鹿角菜膠增稠劑(E407)：從海藻抽取的纖維 ， 最近發現與癌癥有關

谷氨酸一鈉增味劑(E621)：罐頭食物常用的增味劑 ， 不可用于幼兒食品 ， 有氣喘毛病的人會有不良反應

5-核糖核酸二鈉增味劑(E635)：可致皮膚痕癢出疹 ， 常用于即食面與餡餅

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