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羊肉滋補的八種新吃法

冬季到來，選擇吃火鍋的人越來越多，相信很多人都認為羊肉是吃火鍋必不可少的美食吧 。那么，吃羊肉有什么好處呢?是人人都能吃羊肉嗎?我們怎樣挑選到上等的羊肉呢?
 

羊肉8個最養生的吃法 你值得擁有
羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品 。羊肉做法有很多，燉、燜、涮、爆、烤最常見 。每種方法有其風味和特點，營養成分也不盡相同 。
吃羊肉不可不知羊肉的8種滋補妙用
羊肉性味甘溫 。羊肉可治療陽痿、早泄、經少不孕、產后虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病 。加入中藥材，做成藥膳，起到滋補和保健作用 。
1.羊肉150克，粳米100克，生姜5片 。共煮粥，加油、食鹽調味 。主治體虛怕冷，腰腿酸軟，腎虛陽痿，遺精早泄，月經不調，血虛經痛 。
2.羊肉250克，豬蹄1只，調料適量 。羊肉翻炒，蒸米醋去盡膻味，與豬蹄燜熟 。適用于產后乳汁不足，腰酸及小腹冷痛、產后虛寒貧血等癥 。
3.羊肉1000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟 。主治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰酸腿軟，小便頻繁 。
【羊肉滋補的八種新吃法】4.羊肉150~200克，大蒜40~50克，蝦米30克 。先煮蝦米、大蔥后下羊肉，至肉熟 。飲湯食蝦與肉 。適用于腎虛陽弱，陽痿，腰冷痛，畏寒，夜尿多等癥狀 。
5.羊肉250克，當歸30克，生姜15克，加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服 。用于脾胃虛寒，里急腹痛，產后腹中冷痛及腹中寒疝之癥 。