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適合男性冬季養生滋補的肉食

男性們為了增強自己的體魄，看上去健康強壯，就要在日常生活中注意一些飲食要男性在飲食要求上不同于女士，他們要就有跟多的熱量，新陳代謝也非常的快 。那么男士冬季進補應該怎么吃呢?應該多補充哪些肉類呢?
 

牛肉
原料介紹
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有"肉中驕子"的美稱 。
營養分析
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人*ti*需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面非常適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;
2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨 。
A.男人腎虛如何補? 補腎仍然是男性冬補的"重頭戲" 。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本 。
進補原則：對于腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物 。這類食物富含蛋白質、?；撬?、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇 。冬季應該多食用一些偏于溫熱性非常是能夠溫補腎陽 的食物，適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力 。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪 。
食療方案：當歸生姜羊肉湯 當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量 。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1~2小時，吃肉喝湯 。
B.男人脾虛如何補?
冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，或素體脾虛 。進補原則：脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類 。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，輕易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主 。
食療方案：在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯 。
C.肝不好的男士怎么補?
喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一 。在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精"潤物細無聲"地傷害著男性的肝臟 。肝功能不好的男性輕易出現疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀 。
進補原則：對于這類男性，冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主 。
食療方案：魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人*ti*所需要的蛋白質、氨基酸，且易被人*ti*吸收利用，赤小豆 、大棗也很適合該類男性食用 。午餐可吃韭菜炒雞蛋 、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯 。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇 。
D.虛胖的男士怎么補?
調查研究指出：我國成*Ren超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素 。
進補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等 。
食療方案：在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳 。羊肉，因其含左旋肉堿 ，可促進脂肪代謝 ，有利于減肥，適合虛胖的男士食用 。