轉眼間已經到了12月 ， 天氣除了冷 ， 還特別的容易干燥缺水 ， 所以早餐適合喝一些熱乎乎的飲品 ， 來驅散了身體的寒意 。 除了牛奶 ， 自制豆漿、米糊豆漿是非常好的選擇 ， 營養美味又簡單 ， 更容易被人體吸收 ， 適宜來不及吃早餐的上班族 。 我今天分享10款不同口味的豆漿米糊 ， 有營養又暖身 ， 早上喝一杯 ， 能量滿滿 ， 讓人一整天都很舒服 。
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南瓜小米糊（紅棗+南瓜+小米）
冬天是個吃南瓜的好季節 ， 南瓜屬于黃色蔬菜 ， 含有非常豐富的胡蘿卜素 ， 還有多種礦物質和微量元素 ， 膳食纖維也非常豐富 ， 能幫助食物消化 。 而小米能開胃又能養胃 ， 將南瓜搭配小米和紅棗制成米糊很容易吸收 ， 自帶淡淡的甜味 ， 加上小米的清香 ， 非常適合老人和小孩食用 。
【做法】：南瓜去皮切片 ， 小米淘洗一下 ， 紅棗去核備用；南瓜、紅棗、小米加入破壁料理機玻璃杯中 ， 放入清水至1000刻度 ， 開啟養生糊模式 ， 二十多分鐘后 ， 完成的糊糊比較濃稠 ， 口感細膩又好喝 。
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紅棗蓮子花生豆漿（蓮子+花生+紅棗+黃豆）
花生富含脂肪和蛋白質 ， 特別含有人體必需的多種氨基酸 ， 蓮子清心安神 ， 是老少皆宜的滋補品 ， 食材的好處就不用多說了 ， 冬天喝一碗自制花生蓮子豆漿暖胃又健康還十分便捷 。
【做法】：黃豆用水浸泡一個小時 ， 紅棗洗凈去核；把沖洗后的黃豆、花生、蓮子、紅棗放入豆漿機 ， 再加清水至豆漿機水位線處 ， 選擇五谷豆漿至提示豆漿做好即可 。
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銀耳雪梨豆漿（雪梨+銀耳+紅棗+黃豆）
銀耳素有窮人的燕窩之稱 ， 不僅可以提供蛋白質、碳水化合物 ， 還含有豐富膠質 ， 因此對皮膚很有好處 。 但是銀耳要煮到軟糯的程度需要花很長時間 ， 而做成銀耳豆漿比較簡單方便多了 ， 銀耳與雪梨、紅棗搭配做豆漿 ， 營養潤燥 ， 膠質滿滿 ， 尤其對女人好處多多 。
【做法】：黃豆提前泡水一個小時 ， 干銀耳也要用清水泡發 ， 泡發后的銀耳撕成小塊；紅棗去核 ， 雪梨去核切成1-2cm左右的小塊；所有食材一起入破壁機里 ， 加水至最低水位線之上 ， 蓋上豆漿機 ， 選擇五谷豆漿選項 ， 最終打成非常細膩的豆漿 ， 打好后趁熱放入冰糖 ， 攪拌放置5分鐘 ， 冰糖自己就化開了 ， 微甜 。
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栗子小米糊（板栗+紅棗+黃豆）
栗子很適合在冬天吃 ， 栗子性味甘溫 ， 含有豐富的維生素C ， 對于我們的身體是能夠起到增強體質的作用的 。 無論生吃還是炒食、煨食 ， 都可以達到理想的補益效果 。 用它搭配小米做出來的熱飲也同樣很好喝 ， 有栗子的香甜可口 ， 營養豐富 ， 適合冬季經常飲用 。
【做法】：黃豆用水提前浸泡；板栗洗凈用刀切一小口 ， 烤箱200預熱 ， 放入烤箱烤10分鐘左右 ， 拿出來放涼后直接剝皮 ， 紅棗去掉棗核 。 依次將黃豆 ， 栗子肉和紅棗放入破壁機杯中 ， 倒入適量的清水 ， 啟動豆漿功能 ， 大約20分鐘 。 依個人口味加入白糖即可 ， 香滑細膩的栗子小米糊就做好了！
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