【魚頭火鍋的做法】自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋 ， 最好自己在家準備 ， 除湯底及材料應自己安排外 ， 食物衛生也是最重要的 。切記 ， 無論在酒樓或在家吃火鍋時 ， 任何食物一定要灼至熟透 ， 才可進食 。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象 ， 因此胃部的消化能力自然降低 。吃火鍋時 ， 準媽媽若胃口不佳 ， 應減慢進食速度及減少進食分量 ， 以免食后消化不了 ， 引致不適 。
吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究 ， 最好吃前先喝小半杯新鮮果汁 ， 接著吃蔬菜 ， 然后是肉 。這樣 ， 才可以合理利用食物的營養 ， 減少胃腸負擔 ， 達到健康飲食的目的 。
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