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快速減肥必備食譜：一周瘦10斤( 二 )

減肥食譜


培根鮮蘑西蘭花
材料：培根、西蘭花、鮮 香菇 、口蘑(白蘑菇) 。
制法
1、培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵 。

快速減肥食譜 必備減肥食譜一周瘦10斤
2、蘑菇和西蘭花用沸水迅速汆燙一下，撈出后用涼水沖凈 。
3、鍋入少許油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西蘭花迅速翻炒，然后調入調味品炒勻即可 。

滑紫菜+燕麥奶香 玉米 汁
主料：紫菜(適量) 。
調料：紅椒絲(適量)、姜絲(適量)、蔥白(適量)、鹽(適量) 。
做法
1、鍋中加入適量油，放入姜絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味 。

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2、紫菜過緩水沖去灰塵 。
3、放入鍋中，并調入少許鹽 。
4、煮開馬上出鍋 。(煮的時候中小火即可，而且不要久煮) 。
主料：甜玉米(2根)、牛奶(500ML)、純凈水(400ML)、燕麥(30g)
做法：甜玉米洗凈放入鍋內煮熟，涼后將玉米粒剝下來，放入破壁機內或榨汁機，加入其他的材料 。

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三文魚刺身
主料：三文魚(適量)、紫蘇葉(適量)、橙子(適量)、 檸檬 (適量)、冰塊(適量) 。
調料：魚生醬油(適量)、芥茉膏(適量) 。
做法：將碎冰放在盤子里，我用純凈水凍的冰，沒有包錫紙或者包鮮膜 。在冰上面鋪主干凈的紫蘇葉，擺上切好的魚片兒，可以簡單造型一下 。再用橙子圍個邊 。取一個小碗，倒上魚生醬油，擠上芥末膏，拌均勻即可上桌 。

什錦白菜
材料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉 。
做法
1、洗凈白菜，起鍋將水煮開 。
2、將白菜片放入鍋中燙軟即可 。
3、將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細絲 。

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4、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘 。
5、將所有的菜拌在一起加鹽、雞精調味后即可 。
白菜燉 豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥 。

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做法
1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味，白菜斜切成片 。
2、油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘 。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精 。
4、煮5分鐘，加鹽調味即可出鍋裝盤 。

上湯皮蛋西蘭花
材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個 。
制法
1、西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水 。
2、皮蛋去殼，切小塊 。姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿卜去皮，切成細片 。
3、鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯 。

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4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續以大火煮至沸騰4分鐘 。然后倒入西蘭花，與鍋內食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋 。
西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁(紅)100克、西蘭花100克、 大蒜 15克、辣椒(紅，尖，干)15克、料酒15克、精鹽3克、 花生 油10克 。
制法
1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小 。

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2、在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用 。