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槲皮酮|會吃洋蔥的人，能省下一大筆買保健品的錢，你有學到嗎？

洋蔥，無疑是生活中非常常見的一種具有特殊性氣味的蔬菜，長相誘人，味道獨特，是很多人偏愛的一種食材。說到洋蔥，市面上流傳著很多關于它的功效言論，有些人說吃洋蔥可以軟化血管，有的人說吃洋蔥可以降血壓，甚至還有些人說吃洋蔥可以抗癌。當然，所謂的功效言論原本存在誤區，并不能深信，洋蔥只是一種普通食物，食之有益，但是并不可神話。健康＋靠譜食用洋蔥，有些事情需要大家知曉。
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很多人喜歡將功效一詞用于一些食物身上，對于洋蔥也是如此。但其實所謂的功效更多是放在藥物身上，食品本身就是一種食品，它可以滿足人體對于色香味的追求，它可以提供熱量，但是它絕不會起到治病的作用。
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提到食物，說它對身體起到的生理作用可以，說到可以提現一定的生理價值可以，但是它并不會治病，并不神奇。洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。洋蔥皮中的色素成分含有強力的抗氧化物質——兒茶素，對治療高血壓等病癥十分有效。洋蔥含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。
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不僅如此洋蔥還能強效護心，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預防心臟病發作。
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最后洋蔥含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。同時洋蔥的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋蔥還是低嘌呤的，尿酸高的人群同樣可以吃一些洋蔥?；ㄉ械牟伙柡椭舅幔S生素E和鋅，可以軟化血管。原來洋蔥是這樣吃的，你們有學到嗎！