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蒜薹炒雞胗 雞炒蒜苔

知識經驗

【蒜薹炒雞胗 雞炒蒜苔】

蒜薹炒雞胗 雞炒蒜苔

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于蒜薹炒雞胗這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：大蒜250克 。輔料：調和油、鹽、醬油和元稹糖 。
2、大蒜洗凈切塊，根葉略分 。
3、雞胗洗凈 ， 切片 ， 然后洗凈 。
4、將鍋加熱，加入適量的油 。
5、油燒熱后 ， 先往油鍋里放些姜絲炒一下 。有點黃的時候，把雞雜倒入鍋中翻炒 。
6、加入調料：料酒、醬油、糖、鹽各一份 。
7、炒蒜 ， 先炒靠近根部的蒜 。
8、加入適量水，燒開，放入蒜葉翻炒，用味精調味，翻炒均勻 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。