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老年人吃魚油有什么好處？關于魚油的小知識你知道多少？

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典哥特堡大學研究指出 ， 動物試驗顯示 ， 魚油有助改善腸道健康 。 哥特堡大學研究研究員卡西爾表示 ， 經過十一周的動物研究 ， 發現魚油增加受試動物腸道的部分益菌 ， 這類的益菌有助新陳代謝 。
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老年人吃魚油有什么好處？關于魚油的小知識你知道多少？
魚油包括體油、肝油、腦油 ， 它主要是從一種多汁的魚類當中提取的油脂 ， 具有抗炎調節血脂的作用 。
從深海魚類脂肪中所提取的魚油 ， 含有Omega-3必需脂肪酸 ， 主要的成分是EPA和DHA ， 其生理調節功效已有部分研究 ， 被認為有助調節高血脂 。
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【老年人吃魚油有什么好處？關于魚油的小知識你知道多少？】如果將含有脂溶性維生素A和脂溶性維生素D的魚肝油當作魚油來吃 ， 影響是非常大大長期使用還可能會造成中毒 ， 引起腦壓升高等副作用 ， 因此在吃的時候一定要分清楚了 。
另外有一點需要注意 ， 不只有從魚類萃取當中的魚油才能夠攝取有益的脂肪酸 ， 事實當中很多的植物當中也是可以提取到有益脂肪酸的 ， 有些蔬果當中含有亞麻籽油酸和次亞麻籽油酸 ， 在人體當中也可以轉化成Omega-3 ， 不需要補充過多的動物性脂肪 。
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魚油可否長期服用？
一般來說長期服用魚肝油并沒有什么副作用 ， 但是也沒有必要去長期服用這個魚油 。 因為人體內的DHA和EPA并不一定要通過魚肝油來補充 。 蛋黃 ， 干果 ， 豆類 ， 某些植物當中都是含有豐富DHA和EPA的 。
如果是為了降低血脂或者是降低心血管風險費用 ， 那么魚油的純度就非常重要了 ， 通常情況下會要求DHA和EPA含量超過80%的魚油制劑才可以達到降血脂、保護心血管作用 。
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