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疾病|疫情當下，寧光院士分享了3個食療小妙方，堅持照著做，受益良多

疾病新陳代謝運動肺癌

疾病|疫情當下，寧光院士分享了3個食療小妙方，堅持照著做，受益良多

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疾病|疫情當下，寧光院士分享了3個食療小妙方，堅持照著做，受益良多

【疾病|疫情當下，寧光院士分享了3個食療小妙方，堅持照著做，受益良多】隨著各地政策的陸續放開 ， 我們每個人都成了自己健康的第一責任人 ， 特殊時期的拼的就是免疫力 ， 靠的就是自己 ， 我們需要做好防護 ， 切實地保護好自己和家人 。
提高免疫力 ， 增強抗病能力 ， 除了要堅持適量運動以外 ， 還需要給身體增加營養 ， 身體強壯了抵抗力也就會變強 ， 而補充營養就需要我們在平時飲食中多吃一些營養豐富的食物 。
現在正是冬季 ， 本來就是感冒疾病的高發時期 ， 如果是體質弱的人 ， 老人和孩子就很容易感冒發燒 。 而全面放開后 ， 這類人群也最容易“中招” 。

我們怎么做才能保護好自己 ， 減少“中招“的幾率呢？中國工程院院士寧光給大家分享了三個居家食療小妙方 ， 當我們發現自己有干咳、鼻塞、發熱無汗的癥狀時 ， 就可以在家自己制作 ， 作法簡單 ， 食用后可以起到清熱化痰 ， 潤肺止咳的功效 。
一、 紅糖生姜湯
發熱無汗時可以喝紅糖生姜湯 。 紅糖生姜湯性溫熱 ， 可以解表散寒 ， 幫助身體發汗 ， 對于緩解頭痛身痛和鼻塞流鼻涕等癥狀有很好的緩解改善作用 。
而且這款湯因為加入了紅糖很好地沖釋了大蔥和生姜的沖味 ， 湯水喝起來甜甜的很可口 ， 不至于難以下咽 。

做法：
生姜去皮切成二三片厚片 ， 將二根蔥根連帶三厘米左右的蔥白一起洗凈 ， 再取20克紅糖一起放入鍋中 ， 加入300毫升清水 ， 先用大火煮開 ， 然后再轉小火煮上5分鐘左右 ， 關火后趁熱飲用 。
紅糖生姜湯的關鍵還在于紅糖 ， 哪里的紅糖好呢？產自云南的黑糖（紅糖） ， 不妨看看 。


二、 冰糖燉雪梨
干咳時吃冰糖燉雪梨 。 梨本身就是清熱降燥的最佳食品 ， 如果嗓子發干 ， 咽喉出現不適 ， 干咳時就可以買點雪梨加上冰糖一起燉煮后食用 ， 可以起到很好的潤肺止咳作用 。

做法：雪梨洗凈去皮后 ， 將雪梨頂端切下來后 ， 用小勺將梨核掏空 ， 然后在里面放上適量冰糖和川貝 ， 放入碗中隔水燉上半小時 。
燉好的冰糖雪梨 ， 香甜又好吃 ， 趁熱吃下還能治干咳 。
如果沒有雪梨、川貝、冰糖 ， 也可以用三到四個金桔來煮水代茶喝 ， 也可以緩解干咳的情況 。

三、 檸檬水
如果只是有一點鼻塞的無癥狀情況 ， 可以喝檸檬水 。
檸檬富含維生素C ， 鉀含量高而鈉含量低 。 用檸檬汁做菜可以去腥增加菜肴風味 ， 而用鮮檸檬泡水喝還能起到清熱化痰 ， 預防感冒的作用 。
當出現鼻塞癥狀時 ， 就可以通過喝檸檬水來緩解 。

做法：先將新鮮檸檬打濕 ， 表皮抹點咸鹽 ， 用手輕輕揉搓2分鐘 ， 然后再洗去表皮的食鹽 ， 這樣可以將檸檬表皮徹底清洗干凈 。
接下來將洗干凈的檸檬晾干表面水分 ， 然后切成厚片 ， 每次取三片放入杯中 ， 加溫開水沖泡后即可飲用 。

那選擇什么樣的檸檬好呢？四川安岳是我國檸檬的主產區 ， 這里的檸檬皮薄多汁 ， 品質非常出色 ， 大家可以看看 。