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《月令七十二候集解》：“十二月中 ， 解見前(小寒) 。 ”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者 ， 上形于小寒 ， 故謂之大……寒氣之逆極 ， 故謂大寒 。 ”
大寒是冬季六節氣之一 ， 也是二十四節氣的最后一個節氣 ， 此時天氣寒冷已極 ， 故名大寒 。 之后 ， 又將迎來新一年的節氣輪回 。


大寒三候

中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅 。 ”

雞乳：大寒之日“雞乳” ， 雞是木畜 ， 提前感知到春氣 ， 開始孵小雞了 。
【腰椎間盤突出|節氣養生|大寒將至，最后一個帶“寒”字的節氣到了，春天的腳步近了!】征鳥厲疾：大寒后五日“征鳥厲疾” 。 征鳥是指鷹隼之類遠飛之鳥 ， 厲疾是厲猛、捷速 。
水澤腹堅：再五日“水澤腹堅” ， 上下都凍透了 ， 寒至極處 ， 按物極必反原理 ， 堅冰深處春水生 ， 凍到極點 ， 就要開始走向消融了 。



大寒習俗

1.除舊飾新 ， 準備年貨大寒后離春節越來越近 ， 人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物 。 2.消寒糕
吃“消寒糕”的習俗由來已久 。 “消寒糕”是年糕的一種 ， 不但因其糯米比大米含糖量高 ， 食用后全身感覺暖和 ， 有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效 。 而且選擇在“大寒”這天吃年糕 ， 還有“年高”之意 ， 帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭 。

3.蒸煮糯米飯嶺南民諺有云：“小寒大寒 ， 無風自寒 。 ”如今在廣東 ， 常見這樣的情景：大寒來臨前 ， 家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯 ， 拌入臘味、蝦米、干魷魚、冬菇等 ， 以迎接傳統節氣中最冷的時節 。
大寒養生防五寒


防頸寒
頸部是人體的“要塞” ， 遍布血管且有很多重要的穴位 ， 冬天應該通過戴圍巾穿立領裝護住頸部 ， 保暖的同時又能避免頭頸部血管因受寒而收縮 ， 達到預防高血壓病、心血管病、失眠等疾病的目的 。 防鼻寒
一言不合就鼻塞是很多人冬季的日常 ， 尤其是對于有鼻炎的人來說 ， 冬天簡直太磨人 。 防鼻寒提倡以寒制寒——每天早晚、出門之前用冷水搓搓自己的鼻翼 ， 這樣有利于增強鼻黏膜的免疫力 ， 對防治鼻炎也有一定的效果 。 適當的揉搓還可改善鼻黏膜的血液循環 ， 有助緩解鼻塞、打噴嚏等癥狀 。

防肺寒冬天里的風寒感冒總是讓人煩悶 ， 所以可以在出現流鼻涕、咳嗽等輕微癥狀時 ， 選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材熬成粥來散寒 。 防腰寒冬季若是招腰寒 ， 凍著腎 ， 導致整個機體耐寒能力的下降 。 因此 ， 冬天不僅需要吃一些溫熱性、溫補腎陽的食物來補腎 ， 還可以通過一些日常的揉搓來暖腎陽：兩手對搓發熱后 ， 緊按腰眼處 ， 稍停片刻 ， 然后用力向下搓到尾椎骨 。 每次做50—100遍 ， 早晚各做一次 。 防腳寒
寒從腳起 ， 冬季如果穿了不夠保暖的鞋子 ， 感覺渾身都是冰冷的 。 冬季晚上入寢前足浴有助于防寒：水溫保持40℃左右 ， 水淹沒踝關節處 ， 每次浸泡20—30分鐘 ， 泡后皮膚呈微紅色為好 ， 擦干用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘 。

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• 本文轉自：央視網看天象、觀地候古人先賢如何從自然節律中確立二十四節氣？吃春餅、練虎戲立春...|一年之計在于春！揭秘“立春”民俗背后的養生之道
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