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吃進1根臘腸就是一天的油攝入量，春節糖尿病人如何吃美味

健康知識養生常識

臘腸作為我國的傳統美食 ， 在春節家家戶戶還是要準備一些的 。
臘腸、香腸等等都是以豬肉為原料 ， 灌入動物腸衣 ， 然后脫水、曬干等步驟制作而得肉制品 ， 因為風味獨特 ， 很多人都很喜歡 。
臘腸中脂肪含量比較高 ， 經質量檢驗員的工作人員檢測脂肪含量 ， 發現目前常吃的各種風味的香腸如廣味香腸、上海風味香腸和蘇式香腸里的脂肪含量都非常高 。
吃進1根臘腸就是一天的油攝入量，春節糖尿病人如何吃美味
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含量最高的就是廣式臘腸 ， 脂肪含量為44% ， 含脂肪量最少的蘇式香腸中的脂肪含量也有31% 。
這就表明一根150g的臘腸中 ， 脂肪量大約是20g ， 基本達到了一個成年人每天所需要的的脂肪量 。
臘腸主要是有肥瘦豬肉以一定比例做成 ， 在制作過程中 ， 隨著水分的脫水 ， 脂肪含量可能會進一步升高 。
吃進1根臘腸就是一天的油攝入量，春節糖尿病人如何吃美味
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脂肪含量如此之高的臘腸 ， 當然它的含鹽量也很大 ， 真的不太適合低鹽低脂飲食的糖尿病人 。
但不適合并不是不能吃 。
【吃進1根臘腸就是一天的油攝入量，春節糖尿病人如何吃美味】遵循孫醫生一直堅持的原則 ， 糖尿病人什么都可以吃 ， 最重要的吃進去的量 。
保證一定的量才能血糖平穩還能享受美味 。
臘腸中的瘦肉能夠給我們提供蛋白質和食物發酵后的各種氨基酸 。
成年人每天的肉類大約為150g左右 ， 因此如果一天吃進一根臘腸 ， 那么一天所需的蛋白質和脂肪量基本都讓這根小小的臘腸給提供了 ， 那就意味著你在享受臘腸美味的同時 ， 其他魚蝦奶等蛋白質就不能再吃了 ， 那一天的飲食就太單調了 。
吃進1根臘腸就是一天的油攝入量，春節糖尿病人如何吃美味
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遵循食物豐富多樣的原則 ， 一根臘腸就不要一天都吃進去了 。 分成4-5天來吃怎么樣？
美味健康飲食 ， 每天都要堅持 。
我是孫醫生 ， 關注孫醫生講糖 ， 持續了解更多優質健康知識 。
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