文章圖片
步驟6
把鍋中的底油重新燒熱 ， 燒熱之后把我們切好的姜絲下入到鍋里爆香 ， 然后放入擰干的梅干菜 ， 簡單翻炒幾下 ， 然后把我們剛才刷豬肉剩余的醬汁倒入到里面一同翻炒 ， 炒勻之后 ， 轉大火收汁即可 。
文章圖片
步驟7
準備一個能夠裝得下五花肉的深碗 ， 然后把五花肉先放到碗里 ， 然后再把炒好的梅干菜鋪到五花肉上 ， 梅干菜能達到與碗口平齊就可以了 。 用勺子把梅菜和肉壓緊實 ， 蒸鍋上汽之后上鍋蒸1個半小時 。
文章圖片
步驟8
時間到之后取出把多余的湯汁倒入到炒鍋里面 ， 開小火煮沸 ， 然后在加入適量的水淀粉勾芡備用 。
文章圖片
步驟9
找一個盤子 ， 把盤子蓋在碗上 ， 快速翻轉倒扣于盤中 ， 之后把碗取下 。
文章圖片
步驟10
最后把我們剛才勾好芡的醬汁淋在上面 ， 再撒上適量的蔥花 ， 梅菜扣肉就完成了 。
- 本文轉自：珠江頻道· 客家黃酒 ·在客家人的飲食文化中|「每日揾食」喝不醉的客家黃酒，真有這么神奇？
- 金銀花|美國健身模特，被稱為“甜心正妹”，甜美長相，漏斗身材配大長腿
- 治療|這2種疾病被稱為“不死的癌癥”！癌癥也并非不能治愈
- 秋葵被稱為癌癥克星怎么做好吃
- 肝臟|此物被稱為“肝毒搬運工”，早晚吃兩口，肝硬化會見你繞道走
- 健身|美國健身甜心正妹，被稱為“北美甜心”，擁有甜美笑容，火辣身材
- 肝臟|1“零食”被稱為幽門螺桿菌的“清潔劑”，多吃可消滅幽門菌清潔腸胃
- 小羽|它被稱為“食中之藥”！健脾養胃，早餐隨手一蒸，老人小孩要常吃
- 骨質疏松|它被稱為“地下人參”，是真正的“養脾王”，護脾胃，老人應多吃
- 它被稱為天然的胰島素，每天吃一點，有助于血糖穩定，患者的福音