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八種食物助你護腸排毒( 三 )

食物護腸排毒


通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長 。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子 ， 達到防癌的目的 。
提高人體免疫功能 ， 乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質 ， 可以提高人體免疫 ， 防止疾病 。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥 。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作 ， 研究員吉恩邁爾表示 ， 酸奶不僅可以改善腸道環境 ， 還可以提高機體免疫力 。無獨有偶 ， 臺灣的一項研究也發現 ， 酸奶能提高某些消炎藥的治療效果 。
降低血壓：美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說 ， 研究發現 ， 在那些每天飲2～3份或更多酸奶的人中 ， 高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50% 。
6.花生：腸強健“催化劑”食療價值
降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸 ， 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外 ， 避免膽固醇在體內沉積 ， 減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率 。
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 。鋅能促進兒童大腦發育 ， 有增強大腦的記憶功能 ， 可激活中老年人腦細胞 ， 延緩人體過早衰老 ， 抗老化 。
促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富 ， 促進兒童骨骼發育 ， 防止老年人骨骼退行性病變發生 。
預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇 。是腫瘤疾病的天然化學預防劑 ， 能降低血小板聚集 ， 預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病 。
7.黑木耳：腸清潔“鐘點工”
藥理作用編輯
1、降血糖作用 木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用 ， 使實驗小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善 ， 還能減少糖尿病小鼠飲水量 。
2、降血脂作用 木耳多糖能明顯降低高血脂癥大鼠血清游離膽固醇、膽固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量 ， 降低高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成 。
3、抑制血小板聚集 腺苷及相關的幾種水溶性低分子物 ， 能明顯延長凝血酶原時間抑制血小板聚集的濃度 ， 證明腺苷是一種強效血小板聚集抑制劑 。它可被小腸完整無損地吸收 ， 但該活性物不影響[14C]花生四烯酸合成凝血惡烷 ， 顯示該物質不抑制血小板環氧化酶的功能 。
4、抗血栓形成 木耳多糖可明顯延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間 ， 縮短血栓長度 ， 減輕血栓濕重和干重 ， 減少血小板數 ， 降低血小板粘附率和血液粘度 ， 并可明顯縮短豚鼠優球蛋白溶解時間 ， 降低血槳纖維蛋白原含量 ， 升高纖溶酶活性 ， 具有明顯抗血栓形成的作用 。
5、提高機體免疫功能 木耳多糖對機體免疫功能有明顯促進作用 ， 包括增加脾指數 ， 半倍溶血值和[玫瑰花結形成率 ， 促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉化率 ， 增加機體細胞免疫和體液免疫功能 ， 具有顯著及抗腫瘤活性 。
6、抗衰老作用 木耳多糖可使小鼠心肌血組織褐指質含量下降 ， 使腦和肝中超氧化物歧化酶活力增加 ， 對小鼠離體腦B型單氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用 ， 提示木耳多糖具有抗衰老活性 。