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八種食物助你護腸排毒( 四 )

食物護腸排毒


7、對組織損傷有保護作用 木耳多糖有明顯增強核酸和蛋白質代謝的作用、能增加肝微粒體含量 ， 促進血清蛋白質的生物合成 ， 增強機體抗病能力 ， 對機體損傷有保護作用 ， 
8、改善心肌缺氧 木耳多糖能延長小于鼠常壓耐缺氧實驗的生存時間 ， 提高生存率 ， 提示木耳多糖對改善缺血心肌對氧的供求失調有一定作用 。
9、抗潰瘍作用 木耳多糖能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成 ， 促進醋酸型胃潰瘍的愈合 。
10、抗放射作用 木耳多糖抗放射作用優于銀耳多糖 ， 能對抗由環磷酰胺引起的白細胞降低 。
8.魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”.
營養價值
魔芋是富含可溶性膳食纖維最豐富的植物 ， 據調查中國人飲食習慣中 ， 所攝取的膳食纖維遠遠不足 ， 常吃魔芋可以補充人體所必須的膳食纖維 ， 從而可以達到健康飲食的效果 。魔力魔芋中國夢 ， 讓中國人膳食纖維富起來 ?！侗静菥V目》等記載：魔芋性寒、味平 ， 其生物堿有毒 ， 入藥可消腫去毒 ， 民間常用以治療毒蛇咬傷 ， 無名腫痛 ， 頸淋巴結核、燙傷等 。作為食療食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化 ， 而在腸道中被消化 ， 促進腸系酶類的分泌與活化 ， 將多余的脂肪及有害物質清除體外 ， 對肥胖癥、糖尿病
、高膽固醇、習慣性便秘、痔瘡、胃病、食道癌、肺癌以及因纖維攝取量太低而引起的腸癌等有較好的療效 。能治療心血管病 ， 糖尿病、乳痛、高燒、丹毒、有健脾胃去風寒、利尿和護膚美發等作用 。魔芋具有醫治瘧疾、閉經、疔瘡丹毒、燙傷和降血壓、降脂、開胃、防癌等功效 。
魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維 ， 能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收 。
魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感 ， 稀釋腸胃中的有害物質 ， 提高腸道控制能力 ， 加速消化食物 。通過腸道對肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效 。還具有排毒養顏的功效 ， 是腸道的清道夫 。
魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能 ， 能把腸道中的有毒物質迅速排出體外 ， 從而有效地防止便秘 ， 并對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用 。
此外 ， 它還有減少體內膽固醇積累的作用 ， 對防治高血壓、動脈硬化有重要意義 。魔芋還是獨特的食品添加劑 ， 如將少量魔芋粉添加在食品中 ， 既能增加營養 ， 又能改善食品品質 。因此說魔芋是一種新型的、理想的營養保健食品 。