主料：冬瓜250g、海米50g
輔料：小蔥10g、姜片10g、香菜10g、料酒10g、鹽10g、糖5g、雞粉10g、胡椒粉5g
做法步驟

1. 準備食材：冬瓜，香菜
2. 準備配料：小蔥，姜片
3. 冬瓜切塊備用
4. 鍋內做油下入海米，姜片炒制
5. 海米炒制金黃色時烹入料酒去腥，下入冬瓜塊翻炒均勻倒入熱水煮制 。當冬瓜煮制半透明時下入少許糖提鮮，鹽，雞粉，胡椒粉進行調味 。
6. 出鍋時撒少許蔥花香菜即可
【健康食譜海米冬瓜湯的做法】  

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