主料
豬肉200g芹菜100g100g
輔料
2g適量 芹菜小餛飩做法步驟
1. 豬肉去皮，肥瘦相間最好，剁成肉糜 。芹菜切碎，撒鹽，靜置片刻，擠干凈水分 。兩個拌在一起，順時針攪打上勁即可 。
2. 取小餛飩皮，將肉糜一坨放中間，輕輕合攏手掌一捏 。
3. 水燒開以后倒入小餛飩們～
4. 待都浮起來，丟入幾片芹菜葉，關火 。
5. 適量鹽和芝麻油調味即可 。
【芹菜小餛飩做法步驟】
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