你是否是一個美食愛好者|香蕉脆皮餅,香甜可口,營養豐富,好吃又美味

你是否是一個美食愛好者 , 你對于美食是否很向往 , 是否想要嘗遍那些好吃的讓人垂涎三尺的美食 , 那么除了去親自品嘗之外 , 你也可以通過自己的雙手來制作那些美食 , 而且想吃的時候只需動動手就可以吃到 。
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對于一個吃貨而言來說 , 對于美食有一種特殊的向往與追求 , 美食對于吃貨來說充滿了力量 , 是吃貨的精神支柱 , 而對于一些吃貨來說 , 他們不僅會吃而且還會做 , 做出來的東西就讓人忍不住想要品嘗 , 想要成為一個會做飯的人來說 , 就需要不斷的嘗試 , 從中尋找經驗 , 尋找方法 。
要了解美食 , 了解食材 , 我要介紹一款名為香蕉脆皮餅 , 其中含有香蕉 , 香蕉對我們有很大的作用 , 可以降低血壓 , 而且還可以治便秘 , 香蕉屬于芭蕉科類植物 , 果實香甜可口 , 而且對于想要保持身材的小伙伴們來說 , 食用香蕉能增加飽腹感 , 是一個不錯的選擇 。
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【菜名】:香蕉脆皮餅
【所需食材】:一根香蕉 , 餃子皮10張 , 20克的水淀粉 , 10克的白糖 , 一個雞蛋黃
【烹飪過程】:
1.取出一根香蕉 。 將香蕉的外皮剝落掉 , 用刀將香蕉切成均勻的塊狀 , 事先準備一個大碗 , 將香蕉塊放進去 , 拿出一個勺子 , 用勺子的背面將香蕉塊壓成泥狀 , 最好均勻一些 。
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2.準備一個平底鍋 , 將壓好的香蕉泥全部倒入到平底鍋中 , 開小火就可以 , 先翻幾下 , 然后往里面加入對好的20克水淀粉和10克的白砂糖 , 用鏟子不停地翻倒幾下 , 觀察鍋中的情況 , 待鍋中的食材變成黏糊狀態即可 , 這時候關火 , 將香蕉盛出來 。
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3.拿出事先準備好的餃子皮 , 將餃子皮疊加起來用刀子從餃子皮的中間切開 , 一分為二 , 捏取出適量的香蕉泥放到餃子皮的中間 , 將準備好的雞蛋黃用打蛋器進行攪拌 , 變成雞蛋液 , 用刷子將餃子皮的邊緣刷上一層雞蛋液 , 然后將餃子皮的兩邊進行對折 。
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4.所有的餃子皮對折好之后放到一邊 , 拿出一個叉子 , 用有棱的地方將餃子皮的其中兩邊壓一下 , 壓實一些 , 其它的餃子按照這樣的方法操作即可 。
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5.香蕉脆皮餅全部包好之后 , 準備一個平底鍋 , 將平底鍋的表面刷上一層食用油 , 開小火 , 按順序放上香蕉脆皮餅 , 上下時不時的翻一翻 , 直到煎至兩面金黃的狀態即可 。
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6.待所有的香蕉脆皮餅都呈現兩面金黃狀態 , 準備一個大碗 , 將香蕉脆皮餅盛出來擺到盤子中進行裝盤即可 。
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7.這樣一份既有顏值又美味的香蕉脆皮餅就大功告成啦 , 小伙伴們也可以嘗試其它水果或食材做出來的脆皮餅 , 方法很簡單 , 還可以邀請小伙伴一起品嘗 。
溫馨小貼士:
1.煮香蕉的過程中使用小火最佳 , 以防大火在你來不及翻轉的時候 , 香蕉會糊掉 。