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節日期間少吃九種傷腸胃的食物

春季養生

養生導讀：春節少不了大吃大喝，每天攝入太多油膩的食物，導致脂肪累積，身體毒素越積越多，整個腸胃都油膩膩的呢？沒關系，今天為大家列出九種傷腸胃食物，以后大家少吃便是！

一、西蘭花和卷心菜 。

西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效 。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的 。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多余的氣體累積 。

對策：解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用 。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒 。


西蘭花
 二、油炸食品 。

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病 。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化 。

某營養學家說：“如果你已經患有等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等 。”

對策：其實要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等 。

三、冰激凌 。

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道 。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物 。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃 。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環 。


冰激凌
 對策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊 。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長 。因此生冷的食物最好少吃或者不吃 。

四、辛辣食物 。

辣椒能刺激食道的內壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔 。

即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激 。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用 。

對策：對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說，如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒 。


辛辣食物五、生洋蔥 。

洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等 。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用 。

對策：營養學專家建議，吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收獲健康，而且不用遭受負面的影響 。

六、 巧克力 。

大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激 。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部 。