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烏梅功效 抗癌圣品遠離疾病

食材

烏梅又叫酸梅，人們喜歡日常生活當零食食用，同時梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之 。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用 。用烏梅加糖煮成酸梅湯，能生津止渴，是炎夏解暑佳飲 。


 
烏梅營養價值較高，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用 。
盡管烏梅有這么多功效，現代醫學卻也研究出烏梅還具有抗癌的作用 。用烏梅煎劑，能增強組織細胞功能，提高吞噬功能，對癌細胞有抑制作用 。體外試驗對人子宮頸癌TTC-26株抑制率達90%以上 。烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療 。

民間用烏梅治療病癥的驗方：
治皮膚瘙癢癥：烏梅15克，公丁香3克，白芍12克，地骨皮30克，夜交藤、徐長卿各30克，水煎服，每日1劑，連服7天 。


 
治膽結石和膽囊炎：烏梅、五味子各30克，廣木香15克，水煎兩得400毫升，分2歡服 。
治慢性結腸炎：烏梅15克，加水1500毫升，煎至1000毫升，加糖適量，每天1劑當茶飲，25天為一個療程 。
治白癜風：烏梅50克，放入酒精中浸泡1—2周，濾去渣，制成烏梅酊，每日涂擦3—4次，每次3～5分鐘 。
治膽道蛔蟲：烏梅、苦楝子、白芍各9克，枳殼6克，柴胡4.5克，甘草3克，水煎服 。
治牛皮癬：烏梅250克，水煎濃縮成膏，加糖適量，開水沖服，每次服9克，每日3次 。
【烏梅功效 抗癌圣品遠離疾病】同時，還應注意的食用烏梅的禁忌：感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食 。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后忌食之 。