【治療偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方藥膳大全( 三 ) 化痰的食物

【食法】每日1次，適量食用。
【功效】宣痹通陽，祛痰化淤。
【宜忌】實邪、氣滯、怒火盛者忌食。
杏仁煮雪梨
【配方】杏仁、川貝各10克，雪梨1個，冰糖15克。
【制作】
1.將杏仁用開水燙后去皮尖;川貝打碎成顆粒;雪梨洗凈，去皮，切成薄片;冰糖打碎成屑。
2.將冰糖、川貝、梨、杏仁同放燉鍋內，加人水，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【食法】每日1次，單獨食用。
【功效】潤肺，止咳，祛痰。
【宜忌】陰虛咳嗽及大便溏泄者忌服。
川貝杏仁飲
【配方】川貝6克，杏仁3克，冰糖適量。
【制作】
1.將川貝洗凈，杏仁去皮洗凈，一同放鋁鍋內，加水適量。
2.將鋁鍋置武火上燒沸，放入冰糖，用文火煮熬30分中即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】化痰止咳。適用于咳嗽、痰多等癥
杏仁麥冬飲
【配方】杏仁6克，麥門冬10克。
【制作】
1.將杏仁去皮、尖，打碎;麥門冬洗凈，一同放人鋁鍋內，加水適量;
2.將鋁鍋置武火上燒沸，用文火煮約15分鐘，濾去渣，稍涼，裝入罐中即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】潤肺止咳，養陰生津。適用于小兒麻疹后期，余熱未盡，時有咳嗽，唇舌干燥等癥。
定咳定喘飲
【配方】生山藥50克，甘蔗汁30毫升，酸石榴汁18克，雞蛋4個。
【制作】
1.將生山藥洗凈，去皮，切成薄片，甘蔗去皮，壓榨取汁;
2.將山藥片放人鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，用文火煮熬20～30分鐘，稍涼，濾去渣;
3.將山藥汁、酸石榴汁、甘蔗汁合并，再將生雞蛋黃調入燒沸即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】潤肺止咳。適用于干咳不止、口干舌燥等癥。
桔杏絲瓜飲
【配方】干橘皮10克，杏仁10克，老絲瓜l段。
【制作】
1.將干橘皮洗凈，杏仁去尖皮，老絲瓜洗凈;放入鋁鍋內，加水適量;
2.將鋁鍋置武火上燒沸，用車火煮熬20分鐘.稍涼，濾去渣，裝入罐中即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】理氣化痰。適用于昏什吐涎，抽搐不止等癥。
明黨參燉烏雞
【配方】明黨參30克，紅棗6顆，枸杞子20克，烏雞1只(約 500克)，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，鹽3克，味精2克，雞精2 克，雞油25毫升。
【制作】
1.將明黨參潤透.切3厘米長的段;紅棗去核，洗凈;枸杞子去雜質、果柄，洗凈;烏雞宰殺后，去毛樁、內臟及爪;姜切片;蔥切段。
2.將明黨參、紅棗、枸杞子、烏雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、雞精、雞油即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】平肝，清肺，和胃，化痰。適用于痰火咳嗽、喘逆、頭暈、嘔吐、目赤、白帶、疔毒瘡瘍等癥。
白果燉黃母雞
【配方】白果50克，黃母雞1只(約500克)，豬肘肉200克，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，鹽3克，味精2克。
【制作】
1.將白果去殼，留仁，去心;豬肘肉去毛樁，切3N米見方的塊;黃母雞宰殺后，去毛樁、內臟及爪，剁成4厘米見方的塊;姜拍松;蔥切段。
2.將白果仁、豬肘肉、黃母雞塊、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精即成。
【食法】每日1次，適量食用。
【功效】斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。適用于白帶、白濁、哮喘、痰嗽等癥。

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