【治療偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方藥膳大全( 五 ) 化痰的食物

【功效】宣肺止咳，潤肺化痰。適用于咳嗽、痰多、便秘等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。
桔梗煮荸薺
【配方】(10人份，1次量)鮮桔梗100克，荸薺500克，冰糖 30克。
【制作】
1.將桔梗切片;荸薺去皮，切成兩半;冰糖打碎成屑。
2.將桔梗、荸薺、冰糖屑同放燉鍋內，加水1800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【食法】每天2次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，消除痹熱。適用于咳嗽、咽喉腫痛、大便下血、高血壓、全身浮腫等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。
羅漢果桔梗飲
【配方】(10人份，1次量)羅漢果20克，干桔梗30克，白糖 50克：
【制作】
1.將桔梗切片;羅漢果洗凈，捏碎。
2.將桔梗、羅漢果放入燉鍋內，加水1000毫升，置武火上煮沸，再用文火煮28分鐘，加入白糖即成。
3.羅漢果可用西瓜1000克、蘋果500克、枇杷500克、柿子500 克、柚子肉500克、杏500克、臍橙.500克、梨500克中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每天2次，堅持食用7天。
【功效】清肺潤腸，消暑止咳。適用于肺燥咳嗽、大便秘結等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。
桔梗芒果茶
【配方】(10人份，1次量)干桔梗50克，芒果500克，冰糖 50克。
【制作】
1.將桔梗切片;芒果去皮，絞成汁液;冰糖打碎成屑，熬成汁液。
2.將桔梗加水800毫升，置武火上煮沸，再用文火煮25分鐘，停火，過濾，收取汁液，加入冰糖汁、芒果汁液即成。
3.芒果可用橄欖150克代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每天2次，堅持食用10天。
【功效】宣肺止咳，祛痰生津。適用于咳嗽、痰多、小便不暢等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。
桔梗煲龜肉
【配方】(10人份，1次量)干桔梗50克，烏龜500克，料酒 10毫升，姜5克，蔥10克，鹽、味精各3克，雞油30毫升。
【制作】
1.將桔梗切薄片;龜宰殺后去頭、尾及內臟;姜拍松，蔥切段。
2.將桔梗、龜肉、蔥、姜、料酒同放煲鍋內，加水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、雞油即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】宣肺止咳，滋陰補血。適用咳嗽、血虛體弱、久瘧腸風等癥。
【宜忌】脾胃虛寒、泄瀉者忌服。
桔梗煮雞蛋
【配方】(5人份，1次量)鮮桔梗50克，雞蛋5個，白糖50克。
【制作】
1.將桔梗洗凈，切3厘米長的片，放入鍋內，加水1200毫升，置武火上燒沸，煮25分鐘。
2.將雞蛋打人桔梗鍋內，煮成荷包蛋，放人白糖即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，養血安胎。適用于肺熱咳嗽、胎動不安、產后口渴等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。
桔梗煮羊肺
【配方】(5人份，1次量)干桔梗50克，羊肺1個，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，鹽、雞精各3克。
【制作】
1.將桔梗切3厘米見方的薄片;羊肺用少量鹽水反復沖洗干凈，用沸水汆去血水，切4厘米見方的塊;姜拍松，蔥切段。
2.將桔梗、羊肺、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入鹽、雞精即成。
3.羊肺可用豬瘦肉、豆腐中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】宣肺止咳，補肺利尿。適用于咳嗽、消渴、小便不暢等癥。
【宜忌】陰虛咳嗽者忌服。

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