【治療偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方藥膳大全( 九 ) 化痰的食物

【宜忌】脾虛便溏或泄瀉者忌服。
胖大海蒸蜂蜜
【配方】(1人份，1次量)胖大海2個，蜂蜜25毫升.
【制作】
1.將胖大海用水快速沖洗干凈，以免胖大海在水中膨脹。
2.將胖大海放入蒸碗內，加入蜂蜜、殲水150毫升，置武火蒸籠內蒸28分鐘即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】清肺利咽，清腸通便。適用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、便秘等癥。
【宜忌】脾虛便溏或泄瀉者忌服。
胖大海燉飴糖
【配方】(1人份.1次量)胖大海2個，飴糖30克。
【制作】
1.將胖大海用水快速沖洗干凈，以免胖大海在水中膨脹。
2.將胖大海放人蒸碗內，加入飴糖、開水150毫升，置武火蒸籠內蒸25分鐘即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】清肺利咽，潤肺生津。適用于肺燥咳嗽、身體虛弱、咽痛等癥。
【宜忌】脾虛便溏或泄瀉者忌服。
臍橙餅
【配方】(10人份，1次量)臍橙200克，白糖200克。
【制作】
1.將臍橙去皮、核，放在小鍋內，加入白糖，腌漬一天，待臍橙肉浸透白糖后，再以文火熬至汁稠，停火。
2.將每瓣臍橙肉用小鍋鏟壓平成餅，再拌人白糖，放于盤中，通風陰干，裝入瓷罐內即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】祛痰化濕。適用于咳嗽多痰、腹脹、舌苔白膩等癥。
【宜忌】胃寒者忌服。
昆布豆漿飲
【配方】(1人份，1次量)昆布50克，豆漿250毫升，冰糖 15克。
【制作】
1.將昆布洗凈，切3厘米見方的塊，放人鍋內，加水300毫升，煮取200毫升;冰糖打碎成屑;豆漿燒沸。.
2.將冰糖屑加入昆布液里溶化后，加入豆漿即成。
【食法】每日1次，堅持飲用7天。
【功效】清肺化痰。適用于虛勞咳嗽、痰火哮喘、便秘、淋濁、癭瘤等癥。
【宜忌】脾胃虛寒者忌服。
昆布燉豬肺
【配方】(10人份，1次量)昆布500克，豬肺1個，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精3克。
【制作】
1.將昆布洗凈，切成4厘米長、2厘米寬的塊;豬肺用鹽和水反復沖洗，再用沸水氽去血水，切3厘米寬、4厘米長的塊;姜切片，蔥切段。
2.將昆布、豬肺、姜、蔥。料酒同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。
3.豬肺可用豬胰、羊肺中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】消痰散結，潤肺止咳。適用于肺虛咳嗽、咯血、瘦瘤等癥。
【宜忌】脾胃虛寒者忌服。
苦杏仁粥
【配方】(1人份，1次量)苦杏仁lO克，粳米60克，冰糖15克。
【制作】
1.將苦杏仁去皮;粳米淘洗干凈;冰糖打碎成屑。
2.將粳米、苦杏仁放入鍋內，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】祛痰止咳，平喘，潤腸。適用于外感咳嗽、腸燥便秘等癥。
【宜忌】脾胃虛寒者忌服。
杏仁豆漿飲
【配方】(1人份，1次量)杏仁15克，豆漿250毫升，冰糖15克。
【制作】
1.將杏仁洗凈，去皮;冰糖打碎成屑。
2.將杏仁用電動機打成細粉，放入鍋內，加入豆漿，用文火燒沸，加入冰糖屑即成。
【食法】每天2～3次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，清肺化痰。適用于虛勞咳嗽、痰火哮喘、便秘、淋濁等癥。

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