【治療偏方】止咳化痰的食物止咳化痰偏方藥膳大全( 七 ) 化痰的食物

【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】滋陰補血，潤肺止咳。適用于血虛體弱、久咳咯血、久瘧腸風等癥。
【宜忌】肺氣因邪客壅實者忌服。
白茼蒸梨
【配方】(8人份，1次量)白前18克，梨8個，冰糖80克。
【制作】
1.將白前炒香，研成細粉;梨去皮、核;冰糖打碎成屑。
2.將梨切成3厘米見方的塊，放人蒸盆內，加入白前粉拌勻，放人冰糖屑，加沸水2500毫升，置武火蒸籠內蒸45分鐘即成。
3.梨可用臍橙、杏、柿子、袖子、枇杷、蘋果、芒果中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，清心化痰。適用于肺熱咳嗽等癥。
【宜忌】氣因邪客壅實者忌服。
白前羅漢果茶
【配方】(4人份，1次量)白前24克，羅漢果30克，冰糖30克。
【制作】
1.將白前炒香，研成細粉;羅漢果洗凈，捏碎;冰糖打碎成屑。
2.將白前粉、羅漢果放入鍋內.加水1200毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，收取汁液，加入冰糖屑攪勻即成。
【食法】每天3次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，清肺潤腸。適用于肺燥咳嗽、便秘、支氣管炎、扁桃體炎、喉痛聲嘶等癥。
【宜忌】肺氣因邪客壅實者忌服。
白前煮荸薺
【配方】(5人份，1次量)白前20克，荸薺250克，冰糖40克。
【制作】
1.將白前炒香，研成細粉;荸薺去皮，一切兩半;冰糖打碎成屑。
2.將白前粉、荸薺、冰糖屑放入燉鍋內，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】潤肺止咳，消除痹熱。適用于肺熱咳嗽、咽喉腫痛、高血壓、小便不利等癥。
【宜忌】肺氣因邪客壅實者忌服。
玉竹粥
【配方】(1人份，1次量)玉竹20克，粳米60克，冰糖15克。
【制作】
1.將玉竹潤透，切3厘米長的段;粳米淘洗干凈;冰糖打碎成屑。
2.將玉竹、粳米同放鍋內，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加入冰糖屑即成。
3.玉竹可用黃精、雪蛤、燕窩、蛤蚧、陳皮、干姜、金銀花、紫蘇、甘草、銀耳中任何一種代替，同樣具有潤肺止咳的作用。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】養陰潤燥，生津止咳。適用于咳嗽、煩渴、虛勞發熱等癥。
【宜忌】胃有痰濕氣滯、陰病內寒者忌服。
酸梅飲
【配方】(1人份，1次量)酸梅3顆，冰糖15克。
【制作】
1.將酸梅洗凈;冰糖打碎成屑。
2.將酸梅放人鍋內，加水250毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，加入冰糖屑即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】收斂生津，安蛔驅蟲。適用于咳嗽、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐、鉤蟲病等癥。
【宜忌】實邪者忌服。
蜂蜜粥
【配方】(1人份，1次量)蜂蜜25毫升，粳米60克。
【制作】
1.將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘。
2.將粥內加入蜂蜜，攪勻即成。
【食法】每日1次，堅持食用7天。
【功效】補中潤燥，止咳解毒。適用于肺燥咳嗽、腸燥便秘、口瘡等癥。
【宜忌】便溏者忌服。
昆布燉自鴨
【配方】(10人份，1次量)昆布500克，白鴨1只，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精3克。
【制作】
1.將昆布洗凈，切成細絲;白鴨宰殺后，去毛、內臟及爪;姜切片，蔥切段。

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