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明日谷雨，3不吃，3不做，3要吃，助你平安入夏，早知早受益( 二 )

健康知識養生常識


要喝谷雨的一碗湯
都說谷雨一碗湯、不用醫生幫 。 那么這一碗湯究竟指的是啥呢？今天給大家分享的谷雨一碗湯就是鯽魚豆腐湯啦 。 豆腐里面含有豐富的卵磷脂等營養元素 ， 可以益智健腦中老年朋友可以多吃一些它 。
明日谷雨，3不吃，3不做，3要吃，助你平安入夏，早知早受益
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準備食材:鯽魚兩條、嫩豆腐一塊、蔥花、蔥花、胡椒粉 。
1.首先準備新鮮的鯽魚 ， 兩條去掉魚鱗和內臟 。 然后再表面改上一字花刀 。 嫩豆腐一塊切成厚厚的薄片再切塊備用 。
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2.炒鍋燒熱放入食用油 ， 油熱后把準備好的鯽魚放入鍋內煎至表面金黃 。 然后在里面加入足量的開水 。 放入少許的姜片去腥 。 蓋上蓋子大火燒開 。
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3.水燒開后把準備好的嫩豆腐放進去 ， 轉中火慢燉15分鐘 。 15分鐘后往里面加入少許的胡椒粉、精鹽調味 ， 用勺子攪拌均勻就可以吃啦 。
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好啦 ， 以上就是關于谷雨前后的具體分享啦 。 你還知道谷雨節氣的哪些傳統習俗嗎？歡迎評論區分享給我們 。 喜歡本文章記得收藏加轉發 。 咱們下期見 。