熬薏米紅豆粥時，千萬不能加大米進去，否則濕氣更加揮發不出 _健康小知識

【熬薏米紅豆粥時，千萬不能加大米進去，否則濕氣更加揮發不出】紅豆薏米粥這個方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”（紅豆比較圓、赤小豆是細長的），紅豆能療饑，不能利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。

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第二錯：用錯米，生薏米祛濕雖好，但生薏米性涼，一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成芡實薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。長期單獨煮來吃會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。

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那么如何正確祛除濕氣呢？
1、適量運動，每天堅持適量的運動，可以紓解壓力、活絡身體器官運作，加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等有氧排汗運動都有助活化氣血循環，增加水分代謝。西南的川菜風行全國，就是因為川味是辛辣的，以前只有生活在濕邪比較重的西南一帶人需要用它來化解體內的濕氣；全國人體內都有濕氣了，這就需要辛辣來化解。
2、注意保暖， “只要風度，不要溫度”的做法，很容易讓濕邪侵入身體。中國人本應以五谷雜糧為食，以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害的是脾胃，脾是運化水濕的，脾受到傷害，水濕不能完全運化，就在身體內堆積。所以，大便不成形意味著脾虛，也意味著體內有濕氣。

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