營養早餐|衛生組織呼吁：停止食用“1素菜”，吃一口等于10斤肥肉，或會加速腎衰懷孕|雞蛋

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尿酸濃度居高不下，不僅會加大患上高尿酸血癥和痛風的幾率，也可能給腎臟帶來嚴重負擔，使腎炎、腎結石、腎衰竭等多種腎臟疾病“不請自來” 。
若腎不好和痛風患者想實現尿酸平穩，飲食上一定注意合理搭配，不僅要戒煙戒酒，少吃葷腥油膩食物，還要對日常生活中的一些看似健康的素食進行忌食忌口。

案例：王強今年35歲，在一家寵物藥品公司做市場推廣的工作，為了拓寬寵物藥品的銷路平時在工作中免不了要去陪客戶一起喝酒應酬。雖然這樣使他的業績得到了大幅度提升，工資比之前也翻了幾番，但頻繁喝酒應酬也使得他的身體漸漸扛不住了。
在兩年前公司安排的一次體檢中，他就被查出體內尿酸異常，醫生提醒他最好戒煙戒酒，以免病情加重，為了健康考慮，王強回去之后就下定決心把酒戒了，一段時間過去了，王強的身體也沒出現什么異常，想著應該沒什么事了，也就沒有去醫院檢查過。

可在幾個月前，王強卻發現自己的身體出現了一些問題，不僅小腿腫脹，膝關節和腕關節也出現了紅腫刺痛的情況，尤其是晚上的時候，這種不適感就變得更加強烈，折磨的王強每天都休息不好，整個人的精神狀態越來越差。他這才意識到不妙，便趁著周末輪休的時間來到醫院檢查。
誰成想檢查結果顯示，王強體內的尿酸值嚴重超標，關節和腎臟堆積的尿酸鹽已經引發病變，最終被確診為腎衰竭，需要盡快住院進行透析治療。得知這一結果的王強疑惑不已，自己明明已經戒煙戒酒了，病情怎么還惡化了呢？

衛生組織呼吁：停止食用“1素菜” ，吃一口等于10斤肥肉，或會加速腎衰
醫生了解了王強的飲食習慣后得知，他患病與他常吃的一種素食有很大的關系。
原來，王強很喜歡吃涼拌菠菜，平時沒事的時候就會去市場上買上一些涼拌著吃，但他不用知道的是，菠菜雖然是一種素菜，但其含有的嘌呤含量一點也不比肉少。日常食用過多會導致嘌呤在體內堆積轉化為尿酸，時間久了，這些尿酸不斷析出的尿酸鹽結晶會在關節和腎臟處沉淀，不僅引發了關節疼痛的出現，還對腎臟造成了嚴重損傷，最終誘發了腎衰。

身體若有這些反常，多半是尿酸超標征兆，千萬不能掉以輕心
頻頻口干、口苦，久久得不到緩解；
手腳不受控制地抖動；
【營養早餐|衛生組織呼吁：停止食用“1素菜”，吃一口等于10斤肥肉，或會加速腎衰】精神狀態不好、面容憔悴，黑眼圈重；
睡眠質量不好，失眠多夢；
排尿次數變少，尿液發紅，排尿時有痛感；
下肢浮腫，關節腫脹疼痛；
出汗較多，身上有異味。

日常堅持1行為，尿酸或“無處安家”