大學食堂6種黑暗料理，你吃過幾種？ _健康小知識

食堂的飯菜一直是被人們津津樂道的，尤其是大學食堂，從“手抖的阿姨”到黑暗料理，都是我們對大學生活中“美好”的回憶。我上大學的時候還好，只有手抖的阿姨，菜品什么的都很正常，價格也不高。后來才慢慢出現傳說中的食堂黑暗料理，看了之后，不得不贊嘆創造它們的人，想象力豐富。以下是6種黑暗料理，你吃過幾種？

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炒西瓜
第一道是炒西瓜，這道菜我覺得應該是道涼菜吧，如果真的用熱鍋把西瓜炒了，可能只剩下湯汁了，到時候就不是炒西瓜了，而是西瓜汁。不過為了配合這個名字，大廚還貼心地為西瓜做了搭配，里面放了獼猴桃、小蔥段和花生米。咋說這幾種食材單獨拿出來吃，味道都不錯，怎么合在一起就奇奇怪怪的。

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青椒炒貓耳朵
第二道是青椒炒貓耳朵。我覺得這道菜還不算黑暗料理界的極致，至少貓耳朵的味道里，帶著少許的咸味，并且也是油炸的，和青椒一起炒的話并不違和。只不過學生真的打了這道菜，需要花很多時間咀嚼吧，一頓飯下來，感覺自己吃了個零食。

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青筍炒火龍果
第三道是青筍火龍果，別說在我眼里，這兩個食材都屬于清新范的。很明顯能看到廚師用心地炒了，青筍上已經染上了火龍果的顏色。這道菜給我的感覺就是青筍里帶著甜味，火龍果里帶著咸味，雖然也能接受水果蘸鹽的吃法，但將咸味融化到水果里，卻是不太好接受。

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泡椒芒果
【大學食堂6種黑暗料理，你吃過幾種？】第四道是泡椒芒果，這道菜倒是有傣味的感覺了，之前也吃過芒果蘸鹽巴和辣椒，覺得可以接受，味道還不錯。和上面那道菜同理，先將味道融合，再去咀嚼，就感覺怪怪的。倒是泡椒是酸咸的，芒果是酸甜的，可能二者搭配起來，還有點不同。

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