茄子一般是重油做出來才好吃但其實涼拌也能有不同風味 _健康小知識

茄子一般是重油做出來才好吃，但其實涼拌也能有不同的風味！這是一種不需要什么油也可以讓茄子很好吃的方法。以后想吃茄子，不會因為油膩望而卻步啦！
茄子
涼拌茄子
by呵呵是嗎

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【茄子一般是重油做出來才好吃但其實涼拌也能有不同風味】>>Photoby呵呵是嗎
··用料··
料汁
生抽3大勺蒜沫2大勺
香醋2大勺小米辣糖0.5勺
香菜花椒油1小勺
··做法··
1|茄子放到微波爐里，叮5分鐘。
2|5分鐘之后肯定熟了，拿出來等稍微涼一點之后，用手撕成條。

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3|在等茄子好的期間，把調料混合后做涼拌汁。

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4|澆在碼好的茄子上，可以放如冰箱冷藏，涼一點再吃更好吃。

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··小貼士··
茄子也可以烤熟，蒸熟都行。

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··廚友的作品··
涼拌大法真好！幾乎不用油
好好吃！快手菜夏日必備
>>Photoby咪了個喵53
酸酸的很開胃，很適合夏季。

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>>Photoby奈拉
有點點點點好奇
做茄子你是重油黨還是清爽派？

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