煲上這一鍋甜湯喝，清甜潤肺，健脾養胃，小孩都愛喝 _健康小知識

今天小面姨給大家分享一道“板栗雪梨銀耳湯”的做法。立冬以后氣候越來越冷，越來越干燥，所以冬季養生就成了人們飲食的關鍵主題。漫長的冬季，在冰凍凜冽的寒風中，身體如果稍微不夠健康，就極為容易發生疾病，帶來不必要的肉體痛苦。因此每年到了冬季，作為家庭飲食的主要負責者，我會隔三差五做一些營養不錯的滋補湯品讓家人吃，讓家人的身體在這些湯品的滋補下更加健康。所以冬季養生是一個永恒的話題，不管哪一個家庭，做好冬季養生是非常必要的一件事情。今天我給家人做的這道板栗雪梨銀耳湯既是一道美味可口的湯品，更是一道能賦予身體健康的養生湯。
板栗雪梨銀耳湯算是我今年冬季全家養生的一道主打湯品，為什么這么說呢？主要是我在選擇食材時，專門選取了板栗。選擇板栗主要是因為板栗本身就是一種養生食材，常吃對身體健康非常有益。而且我今年用板栗做了好幾種湯品，感覺味道特別棒，全家人都喜歡吃。像我之前做的板栗紅米粥、板栗黑米粥、板栗雞腿湯等等，都是非常不錯的養生湯粥，冬季天冷時經常吃一些，健脾健胃，刺激腸胃消化，效果非常不錯。以前我用雪梨、銀耳燉湯時，會加入大棗、枸杞子等食材，從沒有嘗試過用板栗。這次腦子靈機一動，決定用板栗嘗試一下，結果味道格外特別。立冬后一樣要滋補，我家常燉這碗甜湯，滿滿的膠原蛋白，真好喝。

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冬季里最適合家人喝的一款甜湯，板栗雪梨銀耳湯，尤其是冬天很干燥，喝點這個還是比較不錯的，雪梨具有清熱潤肺，清涼止咳，銀耳的營養豐富，潤肺滋陰，養胃生津。板栗也是時令食材，板栗具有養胃健脾，用這幾樣食材搭配來熬煮出來的甜湯，潤肺去燥，健脾養胃，暖心暖胃，銀耳口感綿綢，有點燕窩的口感，是不可錯過的養生湯品，這甜湯無論喝多少碗都不會發胖。我家每周都會煲兩次，特別是老人家，小孩子要多喝。立冬后，煲上這一鍋美味甜湯喝，清甜潤肺，健脾養胃，小孩都愛喝。現在我把這道“板栗雪梨銀耳湯”美食做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。

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【煲上這一鍋甜湯喝，清甜潤肺，健脾養胃，小孩都愛喝】【板栗雪梨銀耳湯】
食材：雪梨1個、板栗適量、銀耳一小朵、枸杞少許、冰糖1塊。
做法：
1、需要的食材準備好，這次我用東菱養生鍋做甜湯，味道就是好，營養還不會流失，平時煮粥，吃火鍋都不錯，小巧的鍋體設計，也能節省擺放空間，養生鍋通透玻璃鍋體，清洗方便，還配有一個小燉盅，只要插上電源，靈活切換，慢燉快煮2個模式，完全不用人看管，輕松的就能煲出一鍋好湯了，秋冬的湯水就靠它了。

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2、將雪梨洗凈去皮，切成2半去核，切成塊，枸杞沖洗一下。

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3、干銀耳需要提前用清水泡發1個小時，然后沖洗干凈。

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4、泡好后去掉底部黃色部分，撕成小朵，板栗放入開水鍋中燙2分鐘左右，撈出趁熱剝掉殼。

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