2將肉末團成圓子后裹上泡好的糯米 ， 水開后放入蒸鍋 ， 大火蒸制30分鐘 ， 出爐后撒少許蔥花或者枸杞裝飾即可～
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紅燒排骨玉米
所需食材
排骨 ， 玉米 ， 胡蘿卜 ， 蔥姜
制作方法：
1鍋中加入清水 ， 放入排骨 ， 蔥姜料酒去腥
2起鍋燒油放入冰糖炒出糖色 ， 倒入排骨翻炒裹滿糖色
3再放入玉米、胡蘿卜、蔥和姜片 ， 2勺生抽1勺老抽1勺蠔油八角桂皮干辣椒1罐啤酒1碗清水
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