小小的無面粉版本披薩，紅薯片作為披薩底，充當面團的角色 _健康小知識

小小的無面粉版本披薩，紅薯片作為披薩底，充當面團的角色，事實證明，很成功??

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烤過之后的紅薯片外層焦香微脆，內里軟fufu ，會有一絲絲紅薯本身的甜味，玉米粒帶來香香的口感，蝦仁鮮甜Q彈，芝士碎奶香奶香還可以拉絲，每一個小披薩的芝士碎沒有很多，而且刷的醬是辣醬，所以吃起來不會膩，是早餐很不錯的選擇哦(≧?≦*)

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食材：紅薯1個、蝦仁12個、辣醬適量、玉米粒適量、芝士碎適量

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步驟：
1??烤箱200度預熱
【小小的無面粉版本披薩，紅薯片作為披薩底，充當面團的角色】2??紅薯去皮洗凈，切厚片，放在鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱180度烤5分鐘

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3??烤好的紅薯片取出，表面刷一層辣醬，放一層玉米粒，每一片表面再放一個蝦仁，最上面撒芝士碎

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4??放回預熱好的烤箱180度烤15分鐘

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小tips：
①如果擔心芝士碎烤得時間長不拉絲，可以先不放芝士碎烤10分鐘，然后取出撒芝士碎放回烤箱烤到芝士融化即可
②如果吃不了辣，可以把辣醬換成番茄醬依然很好吃