無油無面粉的小零食來啦 ， 如果把糖換成赤蘚糖醇 ， 熱量更低 ， 酥酥脆脆香香 ， 吃起來毫無負擔 ， 滿足感 ， 一人份隨時隨地做起來 ， 全程只需要拌一拌 ， 鋪一鋪 ， 烤一烤 ， 屬于是手殘黨星人也完全的小餅干??

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食材：蛋白30克、杏仁片25克、魔芋粉1克、糖5克
步驟：
1??魔芋粉和糖攪拌均勻

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2??加入蛋白 ， 充分攪拌均勻

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3??加入杏仁片 ， 翻拌均勻 ， 讓每一片杏仁片都裹上蛋白 ， 最后是濃稠的糊糊狀 ， 放入冷藏30-60分鐘

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4??烤箱160度預熱
5??用勺子挖適量 ， 小勺每勺大概8-10克 ， 在鋪了油紙的烤盤上鋪平

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6??放入預熱好的烤箱150度20-25分鐘 ， 烤10分鐘后 ， 烤盤取出旋轉180度再放入

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小tips：
①不會很甜 ， 是微甜的那種如果想要甜一點 ， 可以多加5克糖
②放入杏仁片攪拌的時候要輕點 ， 防止杏仁片碎小塊
③如果想要做的大一點 ， 用大湯勺；如果小一點的圓片即可 ， 就用小湯匙 ， 用量相同每一片會比較均勻
【手殘黨星人也完全的小餅干?～小餅干】④每一塊鋪平的時候要有耐心 ， 鋪的均勻一點 ， 不可太薄或者太厚 ， 杏仁片盡量不要很多疊在一起

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