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大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！

健康知識養生常識

大蝦是我們大家都愛吃的一樣美食 ， 吃起來鮮甜可口 ， 還富含高蛋白 ， 富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分 ， 且其肉質松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是有好處的 ， 脂肪含量還低 ， 吃多了也不用擔心長胖的問題 ， 就是價格有那么一丟丟的貴 ， 這不我去早市的時候盯著半天才下定決心要買了一斤回家 。
大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！
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一般人家吃大蝦的時候都喜歡白灼 ， 也就是水煮 ， 這樣吃起來原汁原味的特別鮮 ， 但我覺得鹽焗了吃會更好 ， 吃起來咸香肉嫩的而且特別鮮甜 ， 就是廢鹽了點 ， 但覺得是要比水煮出來的要好吃 ， 今天就把這鹽焗大蝦的方法分享給大家 ， 大蝦別再水煮了 ， 往鹽堆里一埋 ， 出鍋后酥脆鮮香 ， 全家都喜歡 ， 3斤不夠吃！
大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！
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【大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！】鹽焗蝦
食材：大蝦 ， 食鹽 ， 八角 ， 香葉 ， 花椒 ， 蔥 ， 姜
首先我們要來炒鹽 ， 鍋中放入一袋食鹽 ， 最好是粗鹽 ， 在放入八角 ， 香葉 ， 花椒 ， 用大火炒個三五分鐘 ， 看到食鹽發黃即可 。
大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！
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將炒好的食鹽取出一半 ， 往鍋中放入蔥段 ， 姜片 ， 這樣可以去除大蝦的腥氣 ， 在將處理好的大蝦鋪在上面 ， 再把剩余的粗鹽鋪在上面 ， 看起來是把大蝦埋在鹽堆里了 ， 蓋上鍋蓋 ， 中火加熱八分鐘就可以了 。
大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！
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這樣做出來的鹽焗蝦保證要比水煮出來的好吃 ， 有喜歡的小伙伴不妨試試看 ， 一定要舍得鹽 ， 這樣做出來的大蝦才會好吃 。
大蝦別再水煮了，往鹽堆里一埋，出鍋后酥脆鮮香，全家都喜歡！
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