最新研究表明喝牛奶增加癌癥風險？牛奶還能喝嗎？( 二 ) _健康小知識

而這項研究的作者提醒我們：雖然我們的研究結果表明經常食用乳制品和某些癌癥之間可能存在直接關聯，但必須意識到，乳制品所含的蛋白質、維生素和礦物質對健康十分重要。僅僅根據目前并沒有經過驗證的研究結果而拒絕乳制品的攝入是不明智的。 ”
最新的《中國居民膳食指南》建議，成年人每天奶類及其制品的攝入量為300-500克，實際上國人的攝入量是遠遠沒有達到的，平均只有30克左右。就目前來說，喝到推薦量更重要。
當然，所謂“過猶不及” ，過量的奶及奶制品的攝入不僅不會給身體帶來好處，還會增加我們身體的負擔，可能導致肥胖，引發多種疾病發生的風險。如果想補充蛋白質，我們還可以選擇豆漿與牛奶交替喝。豆漿中雖然鈣和蛋白質的含量不如牛奶高，但也可以提供一定的優質蛋白，而且富含不飽和脂肪，有利于心血管健康。
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