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立秋后，把它打成汁，加些牛奶，開胃又潤肺，比豆漿更營養

健康知識養生常識

立夏后氣溫雖說沒降多少 ， 但每天早晚還是有些涼意了 ， 而且已經讓人感覺到了皮膚的干燥 ， 特別是鼻子最明顯 ， 鼻腔里面總感覺干干的 ， 這就是中醫所說的秋燥吧 ， 所以到了夏天就應該多吃些降燥潤肺的食物 ， 藕就是這個季節最好的潤肺降燥的食物 。
立秋后，把它打成汁，加些牛奶，開胃又潤肺，比豆漿更營養
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藕又叫蓮藕 ， 外表細嫩光滑 ， 肉質脆嫩多汁 ， 甜味濃郁 ， 蓮藕不僅可以餐食 ， 還是藥用價值很高的食物 ， 而且還可以當水果吃 ， 所以在我們這兒蓮藕很受人喜愛 。 蓮藕中含有大量的維生素 ， 鐵質的含量也很高 ， 而且幾乎不含草酸 ， 因此它是理想的補鐵食品 ， 連藕中含有的鞣質 ， 有開胃健食的作用 ， 對食物的消化和吸收都有好處 ， 蓮藕煮湯能清熱潤肺 ， 開胃清熱 ， 是秋季最好的降燥潤肺的食物 ， 所以夏秋之際要多吃些蓮藕 。 我們家入秋后除了把蓮藕當菜外 ， 還喜歡用來把它打成汁 ， 加些牛奶 ， 每天早晨喝上一杯 ， 開胃又潤肺 ， 比豆漿更營養 ， 而且破壁機話做法也很簡單 ， 20分鐘就可以喝上清香甘甜的牛奶蓮藕汁了 。 我們一起來看看這好喝的蓮藕汁的怎么做的吧！
立秋后，把它打成汁，加些牛奶，開胃又潤肺，比豆漿更營養
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【桂花牛奶蓮藕汁】
材料：鮮藕一節 ， 牛奶500克 ， 桂花適量 ， 楓糖漿少許
做法：1、準備好材料后 ， 把藕洗凈切去兩頭 ， 用刨子刨去外皮 。
立秋后，把它打成汁，加些牛奶，開胃又潤肺，比豆漿更營養
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2、然后把刨去外皮的藕切成丁 ， 蓮藕富含鐵質遇到空氣很容易黑 ， 所以最好是隨吃隨切 。
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【立秋后，把它打成汁，加些牛奶，開胃又潤肺，比豆漿更營養】3、把切成丁的蓮藕放入破壁機攪拌杯中 ， 加入牛奶 ， 牛奶可以按自已的喜好加 ， 但不要超過破壁機的最高限額 。
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4、然后把攪拌杯按在破壁機上 ， 開啟開關后選擇熱湯功能 。
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5、程序結束后打開蓋子 ， 加入適量楓糖漿攪勻即可 。
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6、然后把牛奶蓮藕汁倒入碗中 ， 上面撒上些桂花 ， 清香甘甜 ， 潤肺又開胃的蓮藕汁就可以喝了 。
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【小貼士】
1、蓮藕富含鐵質 ， 遇上空氣容易氧化變黑 ， 所以不要老早就切 ， 要隨做隨切 ， 實在不行也可以把切好的藕放在加了醋的清水中 ， 這樣也能保持藕的潔白 。
2、沒有楓糖漿的話也可用白砂糖或蜂蜜 ， 用量可根據自己的口味放 。