▼啤酒龍蝦一時爽警惕“菊花”挨一刀

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茄子+苦瓜
做法：
1、茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好 ， 蒜切粒 ， 鍋里放油 ， 爆香蒜粒 。
2、倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀 。
3、倒入苦瓜翻炒至軟身 。
4、加入調理 ， 即可食用
功效：
苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用 。 而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效 。 二者搭配食用 ， 是心血管病人的理想菜 。
注意不要吃未成熟的茄子、有苦味的茄子或是生吃茄子 ， 其中的茄堿含量較高 ， 攝入過量可能引起中毒 。
茄子+菊花
材料：
菊花10克 ， 紫茄子1個 ， 精鹽、醋、麻油各適量 。
做法：
1、將菊花洗凈后放入鍋里 ， 加適量水 ， 煎煮至沸 ， 去菊花留湯備用將洗凈的紫茄子(帶皮)切成條狀后 。
2、將其與菊花湯同放入碗中 ， 隔水蒸熟 ， 約蒸15~20分鐘放入適量麻油、精鹽、醋 ， 拌勻即可食用 。
功效：有滋陰平肝、清熱明目的功效 。
來源：約見名醫返回搜狐 ， 查看更多
【茄子這樣吃，身體最愛！夏天常吃，五大好處不請自來】責任編輯：

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